每次假日或白天可以帶孩子出門時，我一定會看pm2.5濃度和AQI指數。上個禮拜五白天可以出門，出門時看到pm2.5斗六比嘉義低，所以帶小孩去斗六籽公園玩沙子，中午拜訪老屋町，下午去虎尾。回來發現......(詳全文)
發表時間：2014-08-04 09:27 | 人氣：3644 | 回應：1
今天下午的點心是莓果核桃旁蛋糕。今天用新高山全麥麵粉和台產蜂蜜，老大瓦拉吃一口就說「今天的蛋糕還不錯」。我們剛出爐就切起來吃，所以無法切得漂亮，等它涼一點再切切看。這是我第一次不依......(詳全文)
發表時間：2014-01-29 18:14 | 人氣：580 | 回應：0
昨天下午的點心是手捏藍莓香蕉派。由於昨天半夜沒有起來先好好讀食譜，我以為這個食譜是「藍莓香蕉派」，結果放進烤箱後才發現，「手捏香蕉派」和「手捏藍莓派」！而且忘了放鹽巴（哭）。加上邊......(詳全文)
發表時間：2014-01-29 18:11 | 人氣：803 | 回應：0
今天晚餐偷懶，去餐廳用餐，但出門前啓動麵包機，回家就可以把烤好的麵包取出來。由於今天沒有剩飯，於是用今天下午開封的燕麥粉，烤了燕麥蜂蜜麵包。參考食譜是《免經驗．零失敗的超人氣麵包&a......(詳全文)
發表時間：2014-01-24 23:18 | 人氣：760 | 回應：0
大家晚安。今天的點心是燕麥核桃葡萄乾餅乾，也是參考參考なかしましほ《まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本》製作。食譜建議使用的是甜菜糖，但我家裡沒有它，改用黑......(詳全文)
發表時間：2014-01-24 23:01 | 人氣：988 | 回應：0
今天下午的點心是紅蘿蔔全麥餅乾。參考なかしましほ《まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本》製作。雖然賣相並不好，但今天的全麥餅乾不會太硬，我想原因應該是粉類和調......(詳全文)
發表時間：2014-01-23 22:37 | 人氣：538 | 回應：0
這是下午烤的南瓜米飯麵包，這個麵包看起來正常很多了。用自製無糖豆漿來替代牛奶，以此減少攝取乳製品。考慮到postharvest的問題，最好盡量不要吃進口麵粉，要吃米飯或本土友善種植的全麥麵粉或......(詳全文)
發表時間：2014-01-21 23:01 | 人氣：570 | 回應：0
大家晚安。我今天下午參考nakashima shiho的食譜（跟昨天同一本書）烤了全麥餅乾，我家只有在材料行買的很便宜的楓糖漿（應該是假的），所以只好用蜂蜜來做。我認為自己應該盡量使用國產友善種植......(詳全文)
發表時間：2014-01-21 22:49 | 人氣：327 | 回應：0
我今天收到從日本寄過來的食譜書，下午參考其中一本なかしましほ（nakashima shiho）《おやつですよ（可以來吃點心喔）》，做了「OYAKI（御燒）」。我以前在日本吃的OYAKI的餡都是鹹味的，但作者......(詳全文)
發表時間：2014-01-19 19:28 | 人氣：446 | 回應：0
我今天下午人生第一次完全不依賴麵包機做麵包！我烤的是黑芝麻小餐包，是為了用完黑芝麻。我參考藤田千秋《只要一個缽碗 免揉麵包輕鬆做》，按照這本書做麵包工具不需要很多，光這點就覺得很棒。......(詳全文)
發表時間：2014-01-17 23:35 | 人氣：670 | 回應：0
下午利用空擋時間用電子鍋考了豆腐起司蛋糕。我用錫安山的板豆腐，蛋糕吃起來有明顯的豆腐的味道，或許用不同品牌的豆腐更好吃，不管如何兩個小孩都很開開心心的吃下去。參考食譜：http://news.......(詳全文)
發表時間：2014-01-12 20:38 | 人氣：339 | 回應：0
大家午安。下午參考白崎裕子《幸福手感‧20分鐘完成的健康甜點》試做全麥香蕉司康。我家沒有楓糖和油菜仔油，所以以原色冰糖粉和調和油代替它，牛奶的替代品是自製豆漿。跟一般使用牛奶和奶油的......(詳全文)
發表時間：2014-01-07 16:52 | 人氣：295 | 回應：0
香蕉肉桂披薩：兩個兒子愛吃香蕉，今天家裡有很多香蕉，所以下午的點心是香蕉肉桂披薩。有空的時候用麵包機多做披薩餅，把它冷凍保存，這樣想吃披薩的時候可以輕鬆烤披薩。參考食譜：http://coo......(詳全文)
發表時間：2013-12-30 20:00 | 人氣：1305 | 回應：0
禮拜四烤了兩個鮮奶油草莓蛋糕，那時候只用到200CC的鮮奶油，剩下800CC的鮮奶油今天到期。為了拯救鮮奶油，下午烤了鮮奶油餅乾。今天第一批、第二批沒有跟小孩一起做，其實跟小朋友一起做餅乾也......(詳全文)
發表時間：2013-12-29 10:48 | 人氣：1104 | 回應：0
今天是「烤蛋糕日」。這是今天第一個出爐的海綿蛋糕。下午再烤一個海綿蛋糕，以這些海綿蛋糕為底，明天做鮮奶油草莓蛋糕。我們母子很期待明天的共煮活動。開始為家人煮三餐、烤麵包、蛋糕等之後......(詳全文)
發表時間：2013-12-25 22:44 | 人氣：685 | 回應：0
