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鄉土料理:おっ切り込み

參考以下食譜跟兩個兒子一起做手打寬麵(「hou-tou」,我家鄉的人叫「おっ切り込みokkirikomi」),混亂中檊麵、切麵,完成這些麵條。參考食譜:http://www.kyounoryouri.jp/recipe/11720_%E3%81%BB%E3%81%86%E3%81%A8%E3%81%86%EF%BC%88%E9%BA%BA%EF%BC%89.html後來參考以下食譜煮「おっ切り込み(寬...

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