哈 哈 哈 開心玩樂 開心學習 開心旅行 開心就哈哈哈哈大笑 哈哈哈現在正努力趕進度寫2011.04-2012.07紐西蘭打工渡假結業報告 還有努力學習英文與繼續下廚玩食材 以上。

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每個星期六，固定會到中興農夫市集採買食物，一攤接著一攤的逛著買著吃著…其中，光顧最多次的就是老闆阿伯家的山藥。所以，趁著難得的特休，搭著區間車到田中火車站，然後等著老闆從名間松柏嶺那兒來接我。

對於名間鄉的印象，就是要去二水源泉社區會經過的路，就沒有其它了…來到這裡才發現，這裡完全是被茶園給包圍著，住家的周圍除了茶園還是茶園…聽阿伯說，這裡生產的茶葉，無論是產量或是種植面積，都是全台第一。原來，不是鹿谷也不是阿里山…原來，茶園也可以這麼平易近人，不用直直往山裡找茶…

主要是因為松柏嶺地區位在八卦山脈的最南端，海拔約四百公尺的台地上，山脈東面斜坡又是向陽處，不用擔心晒到太陽，日照完全的充足;最特別的是這裡的土壤是紅色的，看了有關紅土的說明，本身帶酸體質，其實是很挑作物生長的，但卻是茶葉的最愛，鳳梨在這更是另外一個的代表性經濟作物。

原來紅土…【紅土土壤構造明顯，通氣、排水良好。土壤呈酸性，不適合種植作物，但卻富含粘性及可塑性，雖然生產力差，但可配合適當之肥培管理提高產量。目前大都種植茶葉、鳳梨、甘蔗等農作物。】

有興趣，其實可以從土壤基本成分瞭解，才知道作物不只是把它種下去這麼簡單而己。http://jackeyhp.pixnet.net/blog/post/4150690-001.%E5%9C%9F%E5%A3%A4%E7%B0%A1%E4%BB%8B

來這打工換宿很熱門，除了台灣人外，馬來西亞和香港朋友也不少，尤其現在是暑假期間，學生想來體驗的很多。來的時間很特別，剛好是農曆七夕;剛好遇上了雙颱天鵝和閃電…雖然沒進來台灣，卻也帶來滴滴答答不少的雨水;剛好只有我和他，陳恩，一個從香港來台灣念書的男生，因為喜歡台灣喜歡鄉下喜歡下田…所以，他也來到了這兒。

阿伯的農場工作室座落在被薑田與鳳梨田中，我的生活範圍之一…工作與盥洗都在那兒。

生活範圍之二…阿伯的家，是睡覺和用餐的地方。還有陪阿伯的媽媽-阿嬤聊天看電視的地方。
 
每天的每天都要走過田梗，然後去農場，然後回家用餐午休，然後再去農場再去田裡再去果園。 

生活回到了簡單，早上六點要到農場的工作室，然後用早餐然後阿伯會習慣跟我們聊聊天，然後看氣侯狀況看作物生長狀況，是要在室內，還是要去百香果園、鳳梨園、山藥園、薑啊芋頭園…每天都有忙不完的農事。阿伯說，我們那一輩的小孩生的多，都嘛要下田工作幫忙，很多都嘛小時候「做加驚」了，所以每個人都會拚命的念書，就是不要再下田工作了。

但現在想回到鄉下田裡生活的人，不少。但到底有多多呢?能繼續走下去的人，尤其是想從事有機農業的年輕人。阿伯說，有機想賺大錢，還有一段路要走;但，心安是無價的。如果有意願想從事務農的朋友，建議還是先來打工換宿體驗，下田耕作體力啊!不怕髒!不怕辛苦!都是必備的，說喜歡說想要說…說再多說很多，來了就會知道自己的心，誠實的面對自己的喜歡，是認真的;還是需要再回家考慮的。

至於學生的心態，大都是抱著來感受不一樣的人生體驗，或是認識更多的人，或是要來瞭解食物是怎麼來的，或是為了趕流行…不管出發點是什麼，我想態度是最重要的。


現在來正好是熱情百香果的產季，但在來農場前，剛走了一個無敵厲害的蘇迪勒颱風，它的威力是即便待在家裡躲風躲雨，你都會覺得很沒安全感，尤其是晚上「碰碰碰碰」的聲響，似乎是帶著一群人硬要闖進進來啊!!!
所以，百香果的命運就是掉滿地，掉滿地。連日的雨水，除了果實無法承受外，連根也慢慢開始在生病，因為枯葉卡在網子上，陽光無法穿透。所以，我們來百香果園的任務就是撿落果和清除枯葉。

阿伯的熱情果園裡種了台農1號和滿天星，看著地上白色有套袋的是滿天星，因為表皮帶著點點點，所以有了這麼可愛的名字，但它真的很脆弱，和傳統的台農1號比較來，超容易落果…榮登上繳天地稅第1名啊!!!至於，為什麼要學芭藥一樣套袋呢?因為是有機栽種，所以很怕寄生峰叮咬，當然更怕因為成熟後自然落果的碰撞，所以顆顆都穿著漂亮的白紗，聽阿伯說，去年還有睡在吊床上呢!!完全是高級做月子中心的規格，貼心關心耐心…不用慣行農法的堅持，每一個細節都是智慧的累積啊!

阿姨說，去年的百香果是大豐收，每一個顆都長的很漂亮;今年，當然是要繼續延續去年完全大發的氣勢，但務農的豐收是很難「按算」的，該要雨水時，偏偏半滴雨都沒有(所以，我爺爺就休耕一季了);應該是很peace的季節，颱風卻連續來報到。原來，風調雨順國泰民安，看似簡單的道理卻是最踏實的祈求。

阿伯說，但「作穡人」就是今年收成不好，那就望後冬，那裡有時間悲傷這麼久。對呀!!好像種田的人都比較耐操，因為天地就是老師，總不能這麼輕易的就說放棄，要先自我解嘲…哈哈大笑後，然後再出發。靠天吃飯，雖然很辛苦，走有機栽培更是一條長遠的路，但堅持做對的事，比把事情做對更重要，而時間是最好的證明。

落果也是要分等級的，除了漂亮可以上市的以外，就是外表雖然醜醜的，但內心可是一級棒的酸甜滋味，這個就是當原汁;另外，還有當酵素用的，最後才是回歸於大地，當有機肥料用。

最後，我們帶著彎腰駝背後的酸痛及被叮的滿身包的厚禮，外加，老天爺扣完天地稅後的兩籃熱情果，要回家了，終於。因為，帶著滿頭包的人是陳恩，因為他，我才可以全身而退;即便他全身包緊緊的，只露出眼睛，還是逃不了攻擊，重點是我們還帶著隨身電蚊香，他收到的真的是厚禮啊厚禮!!!完全是又紅又腫。

辛苦工作完後，一杯再一杯再一杯的熱情百香果汁，消暑了也暫時帶走了疲憊。我想，接下來的五天，都會是一碰到床，就立馬呼呼大睡。

雖然平常就是三秒入睡，現在應該是秒睡吧!!!!!我想。哈哈哈~