嚐試製作及品嘗一系列新鮮具創意的花式咖啡食譜，無論是傳統的歐蕾咖啡、瑪其雅朵或更具創新花式咖啡，在此您可以選擇不同的泡咖啡食譜。
傳統花式咖啡食譜
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克魯瑪咖啡-來自瑞典的經典咖啡
來自瑞典的經典咖啡，，又叫「Schümli」就如同它的說法一樣相當受歡迎，因為它淡淡的奶油顏色，比一杯濃縮咖啡加上更多的水，使用輕烘培咖啡豆沖調克魯瑪咖啡風味更佳。
成分
- 咖啡豆
- 糖（視口味而定）
- 咖啡用奶油 （視口味而定）
- 一個較大的杯子（容量約140毫升）
準備
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濃縮咖啡-來自義大利的經典咖啡
The absolute classic from Italy. To prepare correctly, the hot water is forced through the ground coffee portion for 25 seconds. The espresso is rounded off with a dash of firm cream.
Ingredients
- Bean coffee
- Sugar (to taste)
- Espresso cup (approx. 70 ml)
Preparation
- Draw off the espresso by pushing the button
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拿鐵咖啡-義式咖啡牛奶
拿鐵咖啡是義式牛奶咖啡，一杯好的拿鐵咖啡就是一杯濃縮咖啡倒入熱牛奶，並舖上一層奶泡，拿鐵咖啡是裝在高玻璃杯，比卡布基諾咖啡杯較大一些。
成分
- 牛奶（大約150毫升）
- 咖啡豆
- 糖（視口味而定）
- 玻璃杯（容量約160）
準備
- 加熱3/4玻璃杯的牛奶（不同於發泡的過程，牛奶應與較少的空氣混合）
- 將杯子移至咖啡出口下方，沖調一杯濃縮咖啡。
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芮思崔朵
越小杯越好！在義大利越往南走，咖啡就越小杯。沖調芮思崔朵時，使用標準的咖啡粉量但僅用濃縮咖啡一半水量，這使芮思崔朵充滿芳香的味道。
成分
- 咖啡豆
- 糖（視口味而定）
- 濃縮咖啡杯（容量約70毫升）
準備
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卡布基諾咖啡-傳統義大利配方
傳統義大利配方，它包含1/3的濃縮咖啡，倒入熱牛奶並舖上一層奶泡，在卡布基諾咖啡上撒上一點的可可粉。
成分
- 100毫升牛奶
- 咖啡豆
- 可可粉
- 糖（視口味而定）
- 卡布基諾咖啡杯（約140毫升）
準備
- 加熱奶泡/牛奶：一開始只加一點空氣－只加熱牛奶。當加入更多的空氣，牛奶會被打成泡。
- 將杯子移至咖啡出口下方，沖調一杯濃縮咖啡。
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瑪琪雅朵
瑪琪雅朵指東西被點綴之意，也就是濃縮咖啡加上一點牛奶泡沫。第一眼它看起來像小的卡布基諾咖啡，所用的成分即使跟卡布基諾咖啡一樣，瑪琪雅朵聞起來卻更強烈更香。
成分
- 100cc牛奶
- 咖啡豆
- 糖/或可可粉（視你的個人喜好口味而定）
- 濃縮咖啡杯子（容量約70毫升）
準備
- 在濃縮咖啡杯中直接將牛奶打泡沫
- 將杯子移至咖啡出口，沖調一杯濃縮咖啡
- 撒上可可粉
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土耳其咖啡 Turkish Coffee
用小咖啡杯來品嘗，歐洲咖啡的始祖。咖啡粉不經濾紙過濾，而是等它在杯中沉澱，再享用上層清澄的咖啡液。
成分
準備
- 將咖啡粉放進伊碧可壺（ibrik）《有個長柄的咖啡專用壺，煮出的土耳其式的咖啡》中
- 依喜好加入砂糖、水，用小火煮
- 沸騰後把壺從火上移開一會，再放回去繼續煮
- 煮沸三次後，待咖啡粉稍微沉澱，再把咖啡液倒進杯子
嚐試製作及品嘗一系列新鮮具創意的花式咖啡食譜，無論是傳統的歐蕾咖啡、瑪其雅朵或更具創新花式咖啡，在此您可以選擇不同的泡咖啡食譜。
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