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2011"雨花健康美食節"開幕眾多美食展示

  “我們的油料都採自大超市，蔬果、糧食都能在省綠色食品展示銷售中心查到'戶口'！”昨日，隨著2011“雨花健康美食節”開幕，該區33家知名品牌餐飲機構與雨花區政府聯合發起“綠色廚房”行動，向社會公開承諾不用潲水油、地溝油等五“不用”自律準則，邀請廣大市民監督。同時，在接下來的一個月內，長沙的美食饕客們將在雨花區知名餐飲企業享受驚喜優惠，品嚐到一系列健康美食創意新菜。
    昨日，雨花區首批品牌餐飲機構與湖南省綠色食品展示銷售中心、錦江麥德龍以及相關有機蔬菜基地簽訂戰略合作協議，合作推廣使用經嚴格認證的綠色健康有機食材。同時，在省農業廳綠色食品辦公室、市商務局、工商局、食安辦的監督見證下，該區華雅國際大酒店、57°湘、全家園酒樓等33家知名品牌餐飲機構聯合發起“綠色廚房”行動，鄭重承諾不用非食品性原料，不用潲水油、地溝油，不用變質腐敗或超保質期原料，不用有毒有害食品添加劑，不用病死禽畜等“五不用”準則，並現場“曬”有機健康食材，邀請市民監督。

    從即日起至9月中旬，2011“雨花健康美食節”還將推出健康美食沙龍、綠色廚房大探營、名店健康美食特色展等主題活動，屆時，星級名店大廚進社區，健康美食私房菜PK等活動將讓長沙美食饕客飽口福、開眼界。本報也同時推出“長沙之夏·2011雨花健康美食節”專欄，並聯合雨花區商務旅遊局、金鷹955吃香喝辣欄目面向市民招募10名“美食達人”，參加健康美食大探營活動，親赴相關餐飲企業，現場體驗美食烹飪加工品味全過程，參與評選雨花區10大“健康餐飲示範店”。如果你是懂得品味的餐飲美食家，不妨撥打熱線85881482報名。