娛樂城 娛樂城台北晶華火力全開異國年菜、煲仔火熱上市，鍋物親
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麻油川七圓鱈煲
煲仔每道880元至1,680元不等，舉動時期自取特價85折。「藥膳溪湖羊肉煲」則是主廚以秘製中藥材煨煮軟嫩的羊腩，插足米酒及高湯慢火煲透，成品酒香肉香滿溢，是冬季暖胃首選。
值得推薦的還有「燒酒鮑魚野菌煲」和「藥膳溪湖羊肉煲」，「燒酒鮑魚野菌煲」創意實足，將米酒、藥膳與雞湯一起熬煮至香氣全然釋放，再插足香檳茸、野蕈及低溫蒸煮過的肥美鮑魚，以熅火慢熬燜煮至軟嫩而成，咀嚼時，鮮美的湯汁與Q彈的鮑魚相得益彰，使人回味再三。本篇文章援用自此: https://tw.news.yahoo.com/%E5%8F%B0%E5%8C%97%E6%99%B6%E8%8F%AF%E7%81%AB%E5%8A%9B%E5%85%A8%E9%96%8B-%娛樂城
有鑑於西式年菜的發賣量逐年上升，台北晶華酒店今年迥殊增加了西式和日式年菜套餐的品項，想在年菜穿插些異國口胃、和廣大在台灣過年的老外伴侶們，今日起在「晶華麗食到你家」美食外帶外送平台推出「戰斧海陸分享餐」、「肋眼海陸分享餐」、和精選各式生猛海鮮與肉品的「三燔日式海陸鍋物宴」！
戰斧海陸分享餐
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燒酒鮑魚野菌煲
XO醬鮮蝦粉絲煲
別的，針對冬季暖鍋，以粵菜中傳統的「煲仔」為主軸，將食材、佐料一同放入瓦鍋或陶鍋等耐熱度高、保溫成績極佳的盛器中，再直接連鍋以熅火慢熬烹煮，原鍋上桌時，除能把食材本身的鮮度與香氣完全封住外，更能彰顯食物起鍋時的黃金熱度及原汁原味的口感與風味。「暖冬鍋物集」中總計有五款煲仔，「麻油川七圓鱈煲」、「薑蔥斑腩煲」、「XO醬鮮蝦粉絲煲」、「燒酒鮑魚野菌煲」和「藥膳溪湖羊肉煲」等！
台北晶華甫邁向2022年，針對不合族群火力全開！不但針對想在中式年菜中穿插些異國口味、和恢弘在台灣過年的老外朋友們，推出戰斧海陸分享餐、肋眼海陸分享餐、和精選各式生猛海鮮與肉品的三燔日式海陸鍋物宴等，針對時序入冬、寒意漸濃，正盼望咀嚼各式熱騰騰鍋物料理，「晶華美食到你家」美食外帶外送平台的品項，今天起至1月27日，以特色煲仔為主角企圖出一系列「暖冬鍋物集」。
薑蔥斑腩煲
此中「麻油川七圓鱈煲」，嚴選油脂豐厚、肉質細嫩的深海圓鱈入菜，先將老薑以黑麻油煸炒、放入切塊圓鱈香煎後取出，再放入以米酒、枸杞、當歸、天麻等中藥材烹煮的湯汁中燜熬，最後放入燙熟的川七，再淋上恰當陳年紹興酒，滑嫩可口的魚肉透出麻油的馨香氣味，滋味溫潤而厚實。
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西式大餐少不了主角牛排，晶華酒店推出的西式團圓餐是以戰斧及肋眼牛排應景，戰斧海陸分享餐選用被譽為「牛排之王」的戰斧牛排為主角，戰斧指的是牛的第七到第十三根肋骨之間的部位，此處匯集了油花豐腴的沙朗、鮮嫩多汁的老饕蓋肉和Q彈柔韌的骨邊肉，一次可以品嚐到三種分歧肉品的口感，特別是烤得焦香四溢的骨邊肉，其筋膜與肉交錯出的香氣、和進口後的嚼勁，是牛排歡愉喜愛者不成錯過的夢幻逸品，套餐除包孕約35oz重的戰斧牛排外，還包孕整隻一樣是經由爐烤的波士頓龍蝦、檸檬油醋鮮綠沙拉、海鮮巧達湯、主廚特製的波特酒醬及手工芥末籽醬，另附贈松露薯泥和網路評選全台最好吃的舒芙蕾生乳捲等六道菜式，每套5,880元可供4人享用。
娛樂城台北晶華酒店三燔本家日式鍋物摒擋餐廳推出的四人份「日式海陸鍋物宴」，準備了螯龍蝦兩隻、干貝、文蛤、鮑魚和廣島生蠔各四顆，綜合野菜皿中則有山春菊、玉米、鴻禧菇、板豆腐、蝦漿等，搭配美國頂級去骨牛小排、台灣梅花豬等肉品並供給橙醋醬與胡麻醬，每套7,800元。
藥膳溪湖羊肉煲
圖片：台北晶華供給
三燔日式海陸鍋物宴
台北晶華火力全開 異國年菜、煲仔火熱市市，鍋物親取85折
肋眼海陸分享餐
「肋眼海陸分享餐」，套餐除包括約16oz重的肋眼牛排外，一樣搜羅整隻一樣是經過爐烤的波士頓龍蝦、檸檬油醋鮮綠沙拉、海鮮巧達湯、主廚特製的波特酒醬及手工芥末籽醬，另附贈松露薯泥和網路評選全台最好吃的舒芙蕾生乳捲等六道菜式，每套4,280元可供4人享用。
【旅遊經 編輯部報道】
以下內文出自: https://blog.udn.com/0e046c78/171235445娛樂城
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