24h購物| | PChome| 登入
2005-05-28 19:45:56| 人氣363| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

簡單好吃的滷肉

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

April 10, 2005

【簡單好吃的滷肉】

材料：五花肉或腰內肉1斤、四季醬油半碗、糖1t、胡椒粉適量、米酒1T、大蒜去皮8-10顆

做法：
1.肉切塊可以先川燙，加入所有材料入鍋，加水蓋過肉，煮滾後轉中小火燉煮30分鐘即可。

附註
1.醬油：水的比例=1：4，水可以多，經過燉煮水會蒸發。
2.也可以用電鍋燉，水滾後放進電鍋，外鍋放一杯水，按鍵壓下去，跳起來肉就燉好了。
3.可以加油豆腐、海帶捲、白蘿蔔一起滷喔!!在肉半熟的時候加進去。
4.如果想加可樂，就不要加糖囉，不然會太甜。


我要檢舉
台長： leonora
人氣(363) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 小薰上菜 |
此分類下一篇:酸白菜
此分類上一篇:茶碗蒸

我要回應
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文