在黑龍江撫遠濃橋糧庫的儲糧倉，李克強沿著糧袋碼成的台階，登上3米多高的糧堆，查看儲糧安全。工作人員告訴總理：「一旦國家需要，隨時可用列車調運！」李克強說：「你這是金倉、墊底倉，站在上面心裡踏實。要保管好每一粒糧，手中有糧，心裡不慌。」他表示，黑龍江作為大糧倉為全國做了貢獻，且在嚴重洪災下取得不錯收成，說明我們抗災能力增強，政府要保護好種糧農民利益。
在糧庫烘乾塔前，傳送帶正在輸送金黃的稻穀。李克強抓起一把稻粒仔細查看，並撿出一粒咀嚼，體會測算水分。看到新收的稻米堆積成山，李克強對工作人員說，人是鐵，飯是鋼，大米是金。這谷堆是真正的「金山」，你們是在「金山」上工作，責任重大。（11.05來源：京華時報）
李克強總理的這句「人是鐵，飯是鋼，大米是金」寓意深長，它說明糧食安全在總理心中的位置，證明了糧食生產對國家健康可持續發展的重要性。。
「人是鐵，飯是鋼，一餐不吃餓得慌。」這是一個最基本的道理，也是一個很嚴峻的事實，相信每一個40歲以上的中國人對這句話都是耳熟能詳，也都深有體會。因為40歲以上的中國人或多或少都曾有過餓肚子的經歷，都曾有過以吃飽肚子為幸福的追求。所以，在大多數40歲以上的人看來，吃飯是一件天大的事，因為只有吃飽飯才能談工作、談發展、談和諧。所以這代人都把「手裡有糧、心裡不慌」奉為圭臬。都是非常珍惜糧食，都非常害怕荒蕪土地。
近些年隨著中國經濟的快速發展和糧食連年的豐收，吃飽飯早就不再是一件奢侈的事了，所以，飢餓的滋味在一些人的意識裡就慢慢地淡去了，不僅在普通民眾的意識中淡去了，就是一些領導的意識中也逐漸淡化了。有些官員認為抓農業、抓糧食是投資大、效益低、見效慢、划不來的事，是領導看不見，群眾不歡迎，吃力不討好的事。因此對糧食生產不再重視，對糧食安全不再關心。在他們心中，GDP成了最重要的政績，建新城成了最重要的發展、大片大片的良田在工業化、信息化、城市化的名義下變成了開發區、工業園、主題公園，高爾夫球場，變成了GDP的泡沫，變成了開發商的票子。至於糧食生產那是別人的事情、是中央的責任。有官員公開說，如果我們這裡有一天一棵糧食不種，那就是工業化、信息化、城市化實現之時，那就是小康社會建成之日。
在他們的這種政績追求、政策導向的引領下，農業在一些地方成了口頭重視、實際輕視的產業，種糧成了表面光鮮、實際虧損的行業。種一年的糧不如打一個月的工。許多地方的良田除了在被徵用時成了眾人爭搶的香餑餑外，平時是沒人多看一眼的，生產糧食的人也成了購買糧食吃的人，這讓人在痛心的同時，也不由為中國的糧食安全暗暗地擔心。
「民以食為天，」中國作為一個13億人口的大國，吃飯問題始終都是一個天大的問題，如果吃飽飯都保障不了，國家的一切建設、發展都將受到制約，社會穩定、國家安全都將受到挑戰。如果幻想把糧食供應寄托在世界市場上，那就是把我們發展的自主權交給別人。
美國前國務卿亨利.基辛格曾有一段名言：如果你控制了石油，你就控制住了所有國家；如果你控制了糧食，你就控制住了所有的人；如果你控制了貨幣，你就控制住了整個世界。」可見糧食生產、糧食供應在國民經濟發展中的地位、在世界競爭中的份量。
現在，李克強總理不僅認為「人是鐵，飯是鋼，」而且更深化一層，認為「大米是金」這是向各級官員傳遞出一個重要信息：糧食生產永遠都是國家發展的基石，永遠都是關係到國家安全的基礎，國家會永遠都會把其置於最重要的地位。希望官員都能讀懂總理這番話的深意，在竭盡全力抓工業化、信息化、城市化的同時，不要忘記了糧食生產，也要下大力氣抓農業、抓糧食生產，從政策和利益導向上保護好耕地，引導農民多種糧，確保國家糧食安全，確保健康可持續發展無後顧之憂！
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