____老陳，他喜歡呼朋引伴，號召大夥跟他一起參加旅行團，尤其是中國以及東南亞的旅行團。最主要的原因是旅遊的團費便宜，而又可以真「吃到」一些好料！
他約了我好幾次要去大陸旅遊，我卻排不出假期跟他一同前往。
____我隨便算算，這六年來，老陳進出中國大陸觀光旅遊的次數，最起碼有十次以上。這還沒算到他前往東南亞還是其他國家！
____也不曉得為什麼，類似老陳這種五十歲上下年紀的人，對於出國觀光的「吃東西」就會感到特別的講究，或是特別的另類。
我問他，在中國南邊一帶旅行，都吃些什麼好料？
老陳的回答有點令動物保育團體感到氣憤。
他說他們專門找一些「山珍海味」，然後找一些「沒吃過」的東西。譬如說什麼「果子狸」、「穿山甲」、「旄牛」、「毒蛇」……等等。
怪怪，為什麼我去中國大陸，都沒吃到這些東西？是我比較笨？還是我只敢去吃類似麥當勞那種，看起來乾乾淨淨的餐廳？
____常到中國大陸旅行觀光的人，會發現大陸上可以吃的「物種」數目，多到令人吒舌。而華人社會裡頭，對於「吃」這件事情，似乎當成了一個社會階級的指標，或是人生價值的實踐！
____「老饕」兩個字，變成了華人社會裡頭，一種牢不可破的精神象徵。一種吃遍大將南北要求「新口味」的品嚐，與國外的老饕們，對於食物所講求的手工難度、美學、口味或是餐廳佈置等等，所要求的「截然不同」。
老陳說，只要沒有看見「活生生」的果子狸，吃起來的時候就不會計較那麼多！
____自從香港政府公佈「果子狸」帶有疑似SARS冠狀病毒之後，新聞媒體天天都是果子狸的影像畫面。看起來，果子狸倒是一種適合居家飼養的寵物，拿來「食用」似乎很噁心。
____不過華人社會對於「吃什麼」並不是那麼的關心，大家注意的是「吃的口味」好不好！這個食品在嘴巴裡所產生的味覺饗宴，比起動物長什麼樣子？應該是什麼東西？對於生物鏈有什麼影響？好像沒啥關係！
____所以，中國南方各地，吃狗、吃貓、吃老鼠、吃毒蛇、吃果子狸……，或是吃熊膽、猴腦、雀蛇、虎鞭、鹿茸……，大家也司空見慣。
「先生、先生」一旁的小販對我叫著。
幾年前一個下午，我走在廣西陽朔的市場街道上，一個販賣「虎鞭」的小販跑來我身邊。
「先生，你要不要買虎鞭？」他接著說。
「為了怕你帶不過海關，我已經把虎鞭切成一片一片了，你塞在口袋裡就好了……」
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