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烘焙小作 文章數:114
原來我又悄悄地skip左一個月~今日勞動節要勞動下寫番d野先得~四月走得有點快,記憶中只有落雨塞車行路番ift印象較深刻,... (詳全文)
發表時間:2012-05-01 18:25:55 | 回應:0
呢個包包都唔記得係幾時整~不過記得配方都係用JENNY老師係書入面既中種法, 再加入提子乾~整型就學IFT既老師~可以話新舊... (詳全文)
發表時間:2012-03-26 17:15:46 | 回應:0
唔經唔覺拖左咁耐先打BLOG, 真係好無效率~好多包包蛋糕影左相但係無記錄低所以都唔記得左係用咩配方既~呢個最經典既維... (詳全文)
發表時間:2012-03-26 16:45:35 | 回應:0
某日放工心血來潮去馬里奧買包當聽日早餐~好鍾意呢間舖熱辣辣出爐既包包, 雖則我係擺到第二日先食~但係見到麵包出爐都... (詳全文)
發表時間:2011-12-26 19:45:17 | 回應:0
好耐無整過Bagel喇!!之前次次整都會有事故出既, 一係酵母唔發, 一係就整型散開, 一係就味道怪怪~總之每次都有d怪野bel... (詳全文)
發表時間:2011-10-23 19:18:03 | 回應:0
兩個禮拜前做既麵包!!又係因為古古力豆要過期既關係, 於是參考歐克麵包入面既咖啡麵團,再加入古古力豆, 其實唔知夾唔... (詳全文)
發表時間:2011-10-01 00:15:11 | 回應:0
香蕉瑪芬令我諗起好多係美國既回憶~早餐吃一個瑪芬真係好有飽足感~因為係超市買既都幾大個~香蕉味,藍莓味,古古力味可以... (詳全文)
發表時間:2011-09-04 17:56:15 | 回應:1
對上一次整原來都差唔多成年前咁誇張.....不過今次都有點醜樣~因為最終發酵個陣塗左水係表面,點知黏住d保鮮紙,搞到表... (詳全文)
發表時間:2011-08-14 16:29:47 | 回應:0
唔經唔覺又唔小心咁荒廢左個新聞台好一陣子添~蛋糕,麵包,小餅乾都有一直keep住做,但就無乜點po到出黎~因為實在係太懶喇... (詳全文)
發表時間:2011-06-26 17:47:00 | 回應:0
如果我有好多頭髮, 我一定會成日去剪髮舖~好鐘意髮型師撫摸頭髮既觸感, 會帶來一種酥麻既感覺~手起刀落~原本厚重既瀏海... (詳全文)
發表時間:2011-05-18 18:08:37 | 回應:0
呢個cake都係一個禮拜前既東東lu~依家先寫真係超懶~哈~~張相係肥欣自信之拍, 一定要擺cover喇~~上次番台灣個陣終於買... (詳全文)
發表時間:2011-04-23 20:01:05 | 回應:1
上次番台灣特登去4f上完堂~有一種特別既體會~買左佢地既書不斷翻翻看看~take底一d自己應該會做下既~當然多數都係甜點~... (詳全文)
發表時間:2011-04-09 16:58:51 | 回應:0
好耐無做過貝果lu~係貝果身上沮喪過好幾次~一係就酵母死掉發唔係,一係就燙麵時裂開左......所以有好一陣子都無再整bag... (詳全文)
發表時間:2011-04-09 16:42:37 | 回應:0
呢個cake係carol既blog度見到真係心中驚呼好靚呀~睇左個receipe都唔係好難~不過要花d時間逐步完成~首先要焗左個餅底先... (詳全文)
發表時間:2011-03-13 01:17:28 | 回應:2
番工番到好累好累, 推開門聞到樓上餅房傳黎陣陣肉桂味,係乍暖還寒既天氣下~肉桂既味道帶來一種溫暖~亦令我醒神一陣陣~... (詳全文)
發表時間:2011-03-13 00:59:10 | 回應:0
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