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「就是你的麵包讓我掉牙齒！」吳仕堯苦笑說，他烤出的歐式麵包口感偏硬，有消費者買回去放3天才吃，結果牙齒都掉了，讓他內疚不已。他說，歐式麵包只要噴些水放進烤箱，烤熱後就能吃到幾乎是剛出爐的口感，他也不斷對消費者耳提面命「烤過更軟更好吃！」





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33歲的吳仕堯經營「麵多益補習班評價包山烘焙坊」就在關山鎮上，大學學藝術創作卻轉日常英語會話投烘焙領域，他笑說：「做麵包也需要很台中多益補習班多創意！」

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「加入自家酵母，總會有不同的驚喜！」關山女婿吳仕堯，為了給小孩乾淨的環境，決定與妻子搬到關山居住，並自己培養酵母加入麵糰中烤成歐式麵包，烤出的麵包充滿麥香。吳仕堯說，不同的酵母能讓麵粉的味道變柔和或更強烈，真的很神奇，也讓他樂在其中。台中外籍英文家教

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