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啃一個硬邦邦的包子會有一種「路有凍死骨」的淒涼感，好像這個世界真的找不到好吃的東西一樣。而那些鬆軟可口的包子，一口氣就可以吃下好幾個，而且都不用喝豆漿，好像嚼著嚼著就會自己冒出水分來。



這樣鬆軟的好包子，怎麼整出來的？下面10個小訣竅可以幫到你



1、選中筋麵粉，就是普通包餃子的麵粉。



2、融化發酵粉的時候加白糖（1-2勺就行），是因為白糖是發酵粉最喜歡的「食物」，可以讓麵糰更好的發酵。

3、融化發酵粉的的水最好是溫水（不燙手），因為溫水...

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