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過年最常見的年菜除了長青菜、佛跳牆,還有鹹香的烏魚子,不過烏魚子吃法百百種,哪一個才最專業呢?對此就有網友問「烏魚子要配蒜苗、蘿蔔還是蘋果?」貼文曝光後,不少人秒選搭配蘋果:「蘋果,以前都配蒜苗,自從有次搭蘋果吃才發現以前都浪費烏魚子了。」
該名網友昨(31)日在PTT發文,他以「烏魚子要配蒜苗、蘿蔔還是蘋果」為題,表示年夜飯的餐桌上出現烏魚子,一旁還擺著切片的蒜苗、蘿蔔、蘋果,讓他求助網友:「要夾哪一樣來配,才是真的專業呢?」
貼文一出,網友紛紛建議,「配棗子超好吃」、「蒜苗超讚」、「水梨才是正解」、「都可,最頂的是刷高粱直接啃」、「絕對是水梨」、「白蘿蔔啦!冰涼又多水份可以吃超多個」、「好的烏魚子,酒烤過吃原味就好」、「蒜苗比較不腥」。
而最多人推薦烏魚子搭配蘋果的組合,「蘋果唯一」、「切片紹興生烏魚子佐高山蘋果」、「梨山蜜蘋果,入口時烏魚子在下蘋果在上」、「蘋果一票」、「蘋果,以前都配蒜苗,自從有次搭蘋果吃才發現以前都浪費烏魚子了」、「高粱煎完配切片蘋果或水梨」。(編輯:賴禹妡)
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