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熊掌香雞排 / FB粉絲頁— 2021台中西區炸雞推薦，脫油機洗禮過的炸雞清爽不油膩！

 

 

目錄索引

優惠資訊

店家簡介

店面環境

餐點分享

熊掌香雞排心得

熊掌香雞排菜單

消費資訊

店家資訊

 

 

 

  優惠資訊

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  店家簡介

「熊掌美味的秘密」

熊掌香雞排位於台中市西區五權七街，鄰近國立台中美術館、勤美誠品綠園道，附近交通十分方便(有公車站、U-bike站)，也有與外送平台UberEats、FoodPanda合作。

 

老闆堅持只用自製天然味精(使用香菇、昆布、小魚乾研磨調製)，搭配胡椒、玫瑰鹽提味，讓每位消費者都可以買得安心、吃得開心。

 

熊掌香雞排提供獨家口味、經濟小點、健康蔬食等系列炸物，招牌為：熊掌香雞排、魷魚酥、魷魚圈、雞皮、甜不辣、雞蛋豆腐、杏鮑菇、四季豆、洋蔥。

 

很特別的服務，販售各式美味炸物的熊掌香雞排，有提供問事、補運、收驚等服務，直接洽詢老闆即可~

 

位於台中市西區五權七街的熊掌香雞排，騎車到附近即可看到熊掌香雞排顯眼的招牌，在店門口停妥機車就可以點餐囉。

 

也可以先打電話預訂，時間到再前往拿取即可。

 

  店面環境

 

因應防疫三級警戒，走進熊掌香雞排點餐或拿取餐點都記得先掃描一下QR Code傳送個簡訊~

 

老闆很貼心的還有把，魷魚圈v.s.魷魚酥 & 雞皮串v.s.雞皮的差異寫在板子上給消費者參考~

 

沒看錯！

 

就是要寵UberEats的新用戶，新用戶首購輸入「熊掌香雞排」即享免外送費，還可以折價200元！

 

熊掌香雞排的食材們放在氣冷式櫥窗內，提供給消費者選購，食材的新鮮看得見。

 

 

 

  餐點分享

這個周末選擇來熊掌香雞排購買炸物吃一波其實主要是為了一天只送給一位有緣人的一日一詩句來的。

 

供應美味炸物的地方，還有提供問事服務真的太特別，剛好趁著這個周末前來一趟實際體驗一下。

 

這次點了：

 

熊掌香雞排(不切)

鹽酥雞(大份)

三角骨(小份)

魷魚酥(小份)

魷魚圈(小份)

雞皮(小份)

甜不辣(小份)

地瓜條(小份+梅粉，單獨一包)

乳酪棒

百頁豆腐

米腸

豆包

豆干

米血

杏鮑菇(大份)

皮蛋

魚板

 

剛好遇到下雨，回家有一點冷掉了，回烤後擺盤拍照記錄！

 

剛擺好的時候，肚子直接不爭氣的作響，看著美味的炸物們，聞著飄散在空氣中的炸物香氣，肚子瞬間覺得超~餓> <

 

  米血  10元

撒上椒鹽 + 辣粉提味的米血，一口咬下的酥脆，內裡的軟嫩，嘟嘟好的Q度，不會硬硬的米血就是棒~

 

  杏鮑菇(大份)  50元

直接下鍋油炸的切塊杏鮑菇，將杏鮑菇的精華通通鎖在菇菇裡面！Q彈的口感，一口咬下逸散在嘴裡的菇菇精華，酥脆外皮搭配多汁的口感就是好吃。

 

  甜不辣(小份)  30元

沒錯，30元的甜不辣就是這~麼~大~份！

 

厚薄度控制得宜的甜不辣，經過油鍋的洗禮後口感更加的香、酥、脆，外酥內軟Q的口感，果然是炸物店必點品項之一。

 

  熊掌香雞排(不切)  55元

裹上老闆特製的麵糊，下鍋油炸後呈現穿著美麗金黃色外衣的比臉大香雞排，讓人光看跟用聞的就口水不止> <

 

咬一口，先感受到了無敵酥香又脆口的外皮，內裡的雞肉依舊保有著軟嫩紮實又多汁的口感，完全不乾柴，很讚！

 

 

  雞皮(小份)  30元

翻滾在油鍋裡的美味之一-雞皮，不裹粉直接油炸一波，每一塊都是香脆無敵~

 

  豆干  10元

喜歡吃外脆內Q的豆干丁，來熊掌香雞排點一份吃看看就對了~

 

  豆包  15元

咬一口酥炸豆包，細細品嚐在酥脆口感背後的淡淡黃豆香氣。

 

  魚板(兩片)  15元

Q彈有勁的魚板，越嚼越香。

 

  米腸  15元

一口咬下便感受到米腸裡軟Q有彈性的糯米，有著濃郁的米香，搭配酥脆的外衣，好吃~

 

  魷魚圈(小份)  30元

酥炸魷魚圈，嘟嘟好一口一塊的大小，每一口品味到的都是Q彈鮮美、脆口香酥的美好口感。

 

  乳酪棒(三支)  40元

讓人無法抗拒的天菜乳酪棒，酥脆牽絲ㄟ炸乳酪棒，有看到菜單上有都會點一份。

 

一口咬下外脆內軟，牽絲的乳酪濃郁的奶香，讓人吃完一支還想再來一支~

 

  三角骨(小份)  50元

吃氣味ㄟ三角骨，三角骨都是經過老闆特製醬料醃漬過後才下鍋油炸的，緊黏著骨頭的三角骨肉，越嚼越香，有夠涮嘴~

 

  鹽酥雞(大份)  100元

熊掌香雞排的鹽酥雞都是無骨的，不喜歡挑骨頭的福音啊！！！

 

鮮嫩多汁、Q嫩Q嫩的鮮嫩鹽酥雞肉，一塊接一塊完全捨不得停下手中的筷子> <

 

  百頁豆腐  30元

微膨Q~Q~Q的百頁豆腐，附著了油鍋洗禮後的香氣，加上椒鹽就是簡單的美味。

 

  魷魚酥(小份)  30元

裹粉油炸的魷魚腳，在口感上較為有咬勁，也是越嚼越香，值得細細品味^^

 

  皮蛋  20元

油炸後口感薄脆的皮蛋外皮內部維持著QQ的口感，沒有油膩感蠻不錯的。

 

  地瓜條(小份+梅粉)  30元

鹹鹹甜甜的好滋味就是這一味，每日現切地瓜條裹上薄薄的粉炸一波，地瓜跟梅粉的黃金比例，在嘴裡化開的地瓜飄散的地瓜甜香，搭配梅粉的酸甜感，很開胃餒~

 

 

  熊掌香雞排心得

這個周末來到熊掌香雞排想試試自己是不是那一位幸運的人XD(只有有緣人拿得到籤詩> <)，點完餐點在一旁等候，餐點好了以後，籤詩也一併附上了，超~開心！

 

在來熊掌香雞排以前早已耳聞這家很特別的香雞排店，台中西區知名炸物店熊掌香雞排肯定有上榜，這次特別來一探究竟跟點一波周末必吃的炸物，把店內的招牌還有所有想吃的點一輪。

 

老闆對於炸物的用心，從每一種炸物給予的口感可以感受得到，有經過脫油機處理過的炸物們，嚐起來較為清爽、不油膩，吃完較無負擔，蠻不錯的。

 

  熊掌香雞排菜單

熊掌香雞排菜單  (攝於2021.06)

 

 

  消費資訊

購買日期：2021.06

支付方式：現金

 

  店家資訊

熊掌香雞排

⏰ 營業時間

一~日  15：30~01：30

📍  地址：台中市西區五權七街135號

📞 電話：0976-582-529

熊掌香雞排UberEats

熊掌香雞排FoodPanda

 

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