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2009-08-14 00:02:05| 人氣815| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

【 地獄辣炒豬肉乾拌麵 】

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今晚下大雨，沒辦法為大家介紹石牌夜市美食，沒關係，換成介紹莎拉的拿手好菜~~~~極辣地獄乾扮麵  ~~~~~請先傳好 X國州強胃散！再往下看‧

由於莎拉平日嗜食重口味，吃東西總是桌上的調味料都要倒過一便才肯開始吃，太輕淡的食物覺得很無味，所以偶爾嘴饞自己煮東西時總是一定要弄得很夠味才行‧我最常作的就是這道  "辣炒豬肉醬" ，炒好後拌上麵條就可以吃囉！非常簡單又方便重點是香辣又好吃，一點都不輸外面餐館的料理喔！莎拉甚至很不要臉的覺得，大直的 "義X坊" 應該考慮將我這道麵納入他們的菜單中，因為實在太好吃了！


莎拉獨門密技大公開：

做法：

1.鍋子熱油後，丟入紅蔥頭、辣椒、花椒粒爆香 (記得站遠一點，以免被爆到)

2.放入豬絞肉候翻炒均勻，加入糖、酒、醬油或醬油膏 (加糖跟醬油膏才會甘甘的)

3.愛吃辣的可以在加入辣油，將大把九層塔切碎拌炒均勻，小悶一下，就可起鍋了

拌入剛煮好的麵條，真的超好吃，香香辣辣鹹鹹甘甘麻麻的，重點就是花椒粒和九層塔，會把整個味道都提了出來，一定要試試喔！

 

這是拌好的麵，看起來還好，其實粉辣  ( 臨時沒有九層塔，用黑木耳代替，少了一味)


我要檢舉
台長： sarah

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我要回應
妹
更新的挺勤勞的喔~

拜託再煮給我吃~我會幫你擦桌布的....
2009-08-14 02:06:36
閻志華
=0=我也要吃..給我打包外帶1分..快.我要超級辣的^q^
2009-08-14 18:53:46
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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