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2008-02-29 20:31:29| 人氣188| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

炒蝦

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食材...白蝦.蒜頭.蔥.辣椒.白胡椒粉.海鹽.奶油.高粱酒.黑醋

1.把買回來的活蝦洗淨.背部劃開挑出沙腸,剪去觸鬚,用米酒醃後+薑..起油鍋大火.油熱把蝦放入炸10秒起鍋.瀝乾

2.重起油鍋放入奶油.大火.油熱後.放入蒜末.辣椒.蔥白段爆香.把蝦放入翻炒.下海鹽.白胡椒粉.一匙黑醋還有剛醃蝦的米酒.

3.ok起鍋

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台長： SUN

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