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使用維他命與保健品比例 台灣56％排名全球第四

11 February 2009
台北

四成網路消費者表示有食用維他命與膳食補充保健食品，但其中不到六成的人會每天食用，尼爾森於2008年9月22日至10月6日在52個國家／市場進行全球消費者線上調查，希望了解維他命與保健品對全球消費者的重要程度。

食用維他命與保健品在北美與亞洲地區較歐洲及拉丁美洲盛行。菲律賓與泰國使用維他命與保健食品比例全球最高，高達三分之二，而台灣則以56％與美國並列全球第四。

然而，亞洲多數的維他命與保健品使用者並非每天都食用，而美國則有44％的受訪者表示每天都會食用維他命與保健食品，比例冠全球。相反地，西班牙與義大利，只有8％受訪者表示每天都食用維他命與營養補充品。至於台灣則有超過四分之一的人（27%）表示每天都吃維他命與保健食品。

是否使用維他命與保健品因區域而異。每天都會食用維他命與保健品的多為西歐及北美等已開發國家，而亞洲及中東市場則顯示食用頻率較低。

尼爾森全球消費者線上調查同時調查了使用維他命與保健品的原因。其中最主要的原因是預期食用維他命與保健食品會增強免疫系統。超過六成的消費者、以及52個市場中有39個國家都選擇「增強免疫系統」為使用維他命與保健品最重要的原因，而「預防生病」以及「確保飲食均衡」也是另外兩個重要的因素。

有趣的是，美國有62％維他命與保健食品的使用者表示「確保飲食均衡」是最重要的原因，這正反映了綜合維他命產品在美國有強大的行銷支援，且美國人以使用維他命與保健食品以補償日常飲食可能的不足。除了美國之外，另一個將「確保飲食均衡」視為重要因素且比例超過六成的國家則是日本。

尼爾森調查發現，相對於成藥的使用，保健專業人員扮演促使消費者食用維他命與保健品的重要程度相對較低，全球平均只有2％的維他命與保健食品使用者表示是因為藥師或健康食品店推薦。而醫生或專業營養師的影響力也不高，只有18％的使用者會因為醫生或專業營養師推薦而購買食用。但在部份國家如印度、巴基斯坦、埃及、以色列、阿根廷、墨西哥與歐洲的法國、比利時、義大利與西班牙等，醫師就有極大的影響力。

在台灣，食用維他命與保健食品的主要原因依序為「補充身體所缺乏的（70％，比例全球最高）」、「增強免疫系統（65％）」以及「確保飲食均衡（47％）」。

根據尼爾森媒體廣告量監測服務顯示，在2008年廣告市場呈現一片低迷的台灣，維他命及保健品企業（含維他命／鈣片、健康食品及補品）的廣告量卻逆勢加碼21％，其中，台灣惠氏投資了新台幣1.2億元廣告費，為維他命與保健品的第一大廣告主，台灣食益補則是以1.15億元成為第二廣告主。

尼爾森調查同時探討不食用維他命與營養補充品的原因。近半數的受訪者認為自己不需要維他命與保健食品，在52個受訪市場中有42個國家受訪者以「不需要」為第一主因，且在歐洲特別明顯。此外，南非及美國，「昂貴」是阻止消費者食用維他命與營養保健品的重要因素，而這也與2007年尼爾森所做的成藥調查結果相符。在日本及韓國則指出「物非所值」是不使用維他命與保健品的主因。

至於對台灣不食用維他命與營養補充品的受訪者而言，「不需要（45％）」、「昂貴（29％）」以「物非所值（23％）」為前三大主因。此外，值得一提的是，有一成的受訪者表示不使用維他命與營養補充品的原因是「不喜歡維他命及保健食品的味道」，比例居世界之冠。若製造商能在口味上考量台灣消費者的需求，應可創造出更大的商機。

尼爾森調查顯示，在許多歐洲國家消費者對維他命與營養補充品存疑，因為表示「不需要」的比例相當高。超過四成表示不需要維他命與保健食品的九個國家中，就有六個西歐國家，且整個歐洲回答不需要維他命與營養補充品的比例遠遠超出全球的平均29％

關於尼爾森全球消費者線上調查
透過網路，在亞太地區、北美洲、歐洲、拉丁美洲、中東與波羅的海及非洲（阿根廷、澳洲、奧地利、比利時、巴西、加拿大、智利、中國、哥倫比亞、捷克、丹麥、埃及、愛沙尼亞、芬蘭、法國、德國、希臘、香港、匈牙利、印度、印尼、愛爾蘭、以色列、義大利、日本、韓國、拉脫維亞、立陶宛、馬來西亞、墨西哥、荷蘭、紐西蘭、挪威、菲律賓、巴基斯坦、波蘭、葡萄牙、羅馬尼亞、俄羅斯、新加坡、南非、西班牙、瑞典、瑞士、台灣、泰國、土耳其、阿拉伯聯合大公國、英國、美國、委內瑞拉和越南）共52個市場進行調查。
受訪人數：共訪問26,202位消費者
調查期間：2008年9月22日至10月6日

關於 The Nielsen Company
尼爾森公司是全球領先的資訊和媒體公司，在市場行銷與消費者資訊、電視與其他媒體測量、網路訊息、行動通訊測量、商展和商業出版物（《Billboard》、《The Hollywood Reporter》、《Adweek》）方面《Scarborough Research》擁有全球領導地位。該私營公司業務活動遍及全球超過 100 個國家／地區，總部設在荷蘭哈勒姆和美國紐約。更詳細的資訊可以參考www.nielsen.com