作法：
1.糯米粉及細砂糖與水拌勻成糊，放入蒸籠蒸20分鐘，熟後取出到入鋼盆中。
2.用木槌搥搗並加入蛋白...
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發表時間：2005-11-03 12:53:45 | 回應：0
作法：
1.長糯米洗淨，泡水一小時，瀝去水分至盤內。
2.蝦米泡軟剁碎，荸薺去皮後切碎備用。
3.絞肉加...
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發表時間：2005-11-03 12:46:14 | 回應：0
材料:
糯米600公克 , 雞腿2隻 , 臘肉100公克 , 蝦米40公克
香菇40公克 , 筍1支 , ...
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發表時間：2005-11-03 12:41:34 | 回應：0
福圓燉蛋所需材料：
雞蛋 ... 4個
清湯 ... ３1/2飯碗
冰糖 ... 少許
福圓 .....
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發表時間：2005-10-27 13:02:37 | 回應：0
所需材料：
蹄膀 ... 1個(500公克)
薑 ... 1塊
調味料
冰糖 ... 20公克
醬...
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發表時間：2005-10-27 12:54:24 | 回應：0
所需材料：
鰱魚頭 ... 1個(或草魚頭)
凍豆腐 ... 1塊
青蒜 ... 1支
筍 ......
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發表時間：2005-10-27 12:53:13 | 回應：0
所需材料：
奶油 ... 2大匙
麵粉 ... 2大匙
蘑菇 ... 6個
豌豆 ... 1大匙 ...
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發表時間：2005-10-27 12:51:10 | 回應：0
所需材料：
草蝦 ... 300公克
蒜頭 ... 10粒
薑末 ... 2大匙
蔥花 ... 2...
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發表時間：2005-10-27 12:50:08 | 回應：0
所需材料：
裡肌肉 ... 2片
檸檬汁 ... 少許
調味料
醬油 ... 2大匙
酒 ... ...
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發表時間：2005-10-27 12:49:21 | 回應：0
所需材料：
蛋 ... 2個
香菇 ... 2朵
蝦仁 ... 4隻
蛤仔 ... 2個
豌豆 ...
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發表時間：2005-10-27 12:47:33 | 回應：0
所需材料：
鱈魚 ... 1片
蔥絲 ... 少許
薑絲 ... 少許
豆豉 ... 少許
紅辣...
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發表時間：2005-10-27 12:46:00 | 回應：0
所需材料：
鱈魚 ... 200公克
蛋 ... 1個
蔥花 ... 1大匙
白粥 ... 2碗
...
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發表時間：2005-10-27 12:44:07 | 回應：0
西米焗布丁
西谷米 ... 120公克
蓮蓉 ... 80公克
水 ... 5杯
牛油 ... ...
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發表時間：2005-10-27 12:37:39 | 回應：0
所需材料：
紅蟳 ... 1隻
長糯米 ... 375公克
蝦米 ... 38公克
紅蔥頭 ......
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發表時間：2005-10-27 12:31:24 | 回應：0
薑絲大腸
用麵粉、鹽來洗大腸，就能有效去除雜質，吃得更安心，另外也可以用可樂來搓洗，效果也不錯。
材料：
...
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發表時間：2005-10-27 12:25:03 | 回應：0
