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2007-12-27 15:38:57| 人氣453| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

羊城脆皮果醬鴨

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材料:



芝麻燒餅1張，廣東烤鴨肉50公克，小黃瓜半條，黃金奇異果1個，蜂蜜少許，檸檬1個。




做法:



1.將黃金奇異果去皮切塊後，和蜂蜜、檸檬汁一起打成果醬。

2.廣式烤鴨切片、小黃瓜切細絲，放入芝麻燒餅中，再淋上奇異果醬即可。



主廚小撇步





奇異果泥代替甜麵醬，能讓口感更酸香清爽，中和了烤鴨的油膩感，特別爽口。這種醬汁也適合拿來淋在白斬雞或其他白肉料理上。

我要檢舉
#鴨子#水果
台長： 魯夫

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我要回應
史東=Stone=石頭
讚~
2007-12-28 20:13:31
版主回應
這道食物

真ㄉ不錯吃

可以自己做來吃喔 ^ ^
2008-01-01 23:59:24
漂亮
今天可又学了一招
2007-12-28 22:10:45
版主回應
^ ^


新年快樂唷 ^ ^
2008-01-01 23:57:43
珍
謝謝您的分享

讓我這愛吃鬼
~~~流口水~~~口腔分泌唾液了~~~

祝您2008年萬事順心如意！
2007-12-30 09:52:06
版主回應
你也是 ^ ^

新年快樂
2008-01-01 23:58:22
愛煉狂潮
含有水果的餐點
很適合每天只有大魚大肉的人喔
2007-12-30 21:45:14
版主回應
是呀

^ ^

祝新年快樂
2008-01-01 23:58:11
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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