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2020-01-21 17:09:06| 人氣23| 回應0
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消保處稽查線上送餐 8成餐廳不合格

美食外送平臺興起。消保處，在今天，公佈26家，有外送合作的餐廳衛生稽查結果，有20家衛生環境不合格，不合格率高達八成。有些餐廳的廚房，可以看見蟑螂亂竄，甚至有業者，使用過期食材，或是農藥超標，被要求立刻改善或勒令銷毀。

廚房地板上積滿陳年油垢，甚至有成群蟑螂亂竄，食材隨意擺在地上，衛生條件令人堪憂，美食外送平臺興起，行政院消保處針對26家，有與外送業者合作的餐廳展開衛生環境與食材稽查，結果20家不合格，不合格率高達八成。

行政院消保處消保官王德明說明，「我們看到他的蟑螂是一群的，是非常的不衛生，六家業者就是所謂逾期食材部分，已經有五家已經裁罰六萬塊。」

這次消保處主要針對廚房衛生、食材與農藥做抽驗，，消保處指出，情節最嚴重的餐廳是高雄黃鶴樓，廚房環境髒亂、食材過期、12項衛生檢查不合格；另一家桃園豐瑤川菜館，稽查到過期食材，衛生檢查9項不合格；另一家板橋的廣香龍華樓，六樣食材過期、農藥殘留，以上三家各開罰六萬元。還有一家天下麵，蔥被驗出20項農藥超標，目前正追溯來源中。

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民眾黃先生認為，「自己聽說是不管多高級的餐廳，都還是會有蟑螂老鼠，多少還是會。」

民眾楊小姐說，「外觀，他的桌子有沒有擦乾淨，他的餐具啊，因為食材處理，可能都是在廚房裡面。」

民眾表示，看不到廚房內部，只能透過外觀、餐具來判斷是否衛生。消保處則表示，不合格業者經複查，幾乎改善完畢。外送平臺則回應，會進一步了解稽查結果，重視合作餐廳的環境衛生。

 

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台長： jessicapcy
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