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去年7月新開的「慶穎麵食館」被IG美照吸引而來,
到訪後才知道前身為「麵匠拉麵」已在中友百貨附近賣了很多年!😅
由日式改良而來以符合台灣人口味,雖非正統日式拉麵,但也適合重口味的人!
叉燒炙燒香氣明顯表現最突出,溏心蛋也很好吃,有機會可以試試!
慶穎麵食館
🚘地址:台中市南屯區向上路二段453號
☎️電話:04-2389-7771
⏰營業時間:11:30–14:00;17:00–21:00
⚖️服務費:無
👥Facebook:慶穎麵食館
索引
🔘餐廳環境
🔘慶穎麵食館菜單
🔘餐點內容
🔘黃家黑砂糖剉冰
店外放置小型遊樂設施,小朋友看到應該都會衝動吧!
店家強調湯頭以豬骨豬腳給合雞骨與新鮮蔬菜熬製,而麵條則是採日式製麵工法使用杜蘭小麥,口感Q韌有彈性,皆無添加人工調味劑及防腐劑。
餐廳日式簡約風格,空間乾淨明亮,沒想到生意還不錯,陸續都有客人進來,也有外送人員來取餐。
如果有選擇障礙的人,也可參考店內列出的人氣拉麵口味。
進店內最令我意外的是,竟有貓咪溜到我腳邊來磨蹭!😱
本來想像牠應該是愛撒嬌的嬌柔樣,結果牠一走遠後才發現那表情多厭世,加上那顆大頭實在愈看愈可愛!😍
那肥嘟嘟的大頭應該是被剔了半身毛而頭卻沒剔,才會搞成這樣吧?!😂
後來客人我都還沒離席,牠竟然就自動離場,不知跑去哪串場了?
(是沒給小費的關係嗎?!😅)
慶穎麵食館菜單
除了拉麵之外,這裡也有滷味和自製泡菜可以選擇喔!
免費自取的辣菜脯,辣度還蠻高的!
私房手工韓式泡菜$40
酸度和辣度適中,很順口!
四川麻辣叉燒拉麵$150
一上桌,麻辣香氣撲鼻而來,湯頭一喝有驚喜,而且麻辣度都在可接受的範圍,不過喝多會發現稍微偏鹹一點,適合重口味的朋友喔!
麵條Q彈也不會太軟是我喜歡的口感,溏心蛋熟度剛剛好也很好吃,另外還有蔥花、高麗菜、木耳和玉米粒等配料。
叉燒稍帶一點厚度,而炙燒香氣明顯最值得稱讚,是少有拉麵店的叉燒讓人第一口就能被香氣吸引!🤤
蒜香豚骨叉燒拉麵$140
豚骨湯頭濃郁,也能感受到清晰的蒜味,鹹度比四川麻辣口味還要低一點,加點七味粉提昇香氣和辣感更好喝!
麵條充份吸覆湯汁後,真會讓人忍不住一口接一口,馬上嗑光光!😁
黃家黑砂糖剉冰
🚘地址:台中市南屯區黎明路二段234號
☎️電話: 04-2380-5248
⏰營業時間:12:00 - 22:00
⚖️服務費:無萊娜龍血面膜,萊娜雪芙美妍錠,萊娜量子噴霧,保養品,化妝品
因為「黃家黑砂糖剉冰」就在附近,友人說前不久假日經過看到大排長龍就來看看,而這天平日晚餐時段人潮倒是沒這麼誇張。
許多報章及美食節目都曾採訪過,老闆娘還上過報喔!
黃家黑砂糖剉冰菜單
芒果牛奶雪花冰$110
第一次來沒點招牌的黑糖剉冰好像很不應該,但我更想吃芒果嘛!😅
牛奶雪花冰口感細緻,幾乎入口即化,甜度也不會太高,搭配微微酸V的新鮮芒果,而芒果冰淇淋吃第一口蠻喜歡的,但甜度偏高一點喔!
*C h e e r✴I m a g E*小語錄
食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!
不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味!
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▶【台中-南屯區】慶穎麵食館☞改良日式以符合台灣人口味的台式拉麵!叉燒香、湯頭濃偏重口味,還有可愛的店貓厭世突襲來坐鎮!同場加映:黃家黑砂糖剉冰
Cheer食在愛享像
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