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2013-10-19 11:44:38| 人氣218| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

2013.09.05~10老爺回來了、銀耳紅棗蓮子桂圓銀湯、寶春師傅的冠軍麵包

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2013.09.05~10老爺回來了、銀耳紅棗蓮子桂圓銀湯、寶春師傅的冠軍麵包


2013.09.05老爺回來了狗狗超開心

2013.09.06狗狗急著出去玩

2013.09.06狗狗玩回來喘不停,皮皮腳趾甲剪太短流血

2013.09.06Doggy睡床腳下地板

2013.09.07老爺下廚鹹魚蛋炒飯

2013.09.08帶狗狗出去玩

2013.09.08大姊託做電話架

 

905日(週四):老爺回來了

 

老爺今天回台灣,老爺說正常時間大概六點左右回到家,但是按經驗有可能delay,結果下午四點半左右打手機給我,說已在桃園機場,今天班機居然on time呢。我們地下停車場升降梯在換鋼板,明天才能修好,老爺說快到家時會再打給我,屆時我下樓去搬行李,老爺把車開到娘家停。

 

老爺五點半就到樓下,除了行李箱,請有筆電、球袋、酒及球隊資料袋,東西真不少,巷口只能暫停幾分鐘,老爺把東西提到電梯口後立刻離開,好在我不是林黛玉,我一個人負責把這一堆東西搬進家門。大概是聞到把拔的味道了,行李搬進門後,兩隻狗狗超興奮,拚命聞那一堆行李,十分鐘後老爺開門進來,兩隻狗狗開心到都快瘋了,那麼久沒看到把拔,難怪開心,狗狗真的很可愛。

 

906日(週五):待人處事的道理

 

老爺到中國都得跟著廠裡的人一起上下班,所以今早八點不到就起床,皮皮昨晚跟女兒睡,大概一早就被放出來便便跟尿尿,所以Doggy趴在房門前,我起床把房門打開,皮皮果然在餐廳,我想女兒一定沒清便便跟尿尿,到女兒浴室去,果然沒錯,便便尿尿清乾淨之後已經八點,乾脆順便弄飯飯給狗狗吃,吃完飯,換清Doggy的便便尿尿,接著回房裡,幫兩隻臭狗點眼藥水及牠們吃牙膏。

 

狗狗的事搞定,回廚房把昨晚洗好泡過的黃豆倒進豆漿機煮豆漿,煮豆漿約需十五分,回房裡,老爺正舒服的躺在床上看電視,真像個老太爺啊。九點左右回廚房,濾好豆漿,把早餐放進托盤端進房裡,老爺的早餐是一杯冰豆漿,搭配一小塊海綿蛋糕,我的早餐是未濾過的無糖豆漿一杯,一個小餐包和一小包義美花生夾心酥。

 

女兒中午要在家吃飯,老爺不在家這兩個星期,大多我一個人在家,所以不方便煮白飯,否則會吃到硬梆梆的米飯,前兩天跟徐到韓式料理吃午餐,當時就刻意點石鍋拌飯吃到飯.所以今天中午煮白飯,但好像沒什麼菜,老爺本來打算帶狗狗上市場,想想菜價還居高不下,仔細檢視冰箱,發現還有不少菜,不必急著立刻出門買,中午有紅燒魚、炒茄子、一鍋筍絲滷五花肉及小方干,以及涼拌榨菜,三人午餐菜色已夠。

 

老爺的四姊夫託老爺帶洋煙,老爺下午到醫院復健順便到便利店寄去給姊夫,這已經不是姊夫第一次要老爺買洋煙,說是託買,老爺怎好意思拿姊夫錢?老爺說開車到淡水來回一趟汽油錢不少,上次就寄便利店,這次老爺也決定寄便利店,要我幫忙查離姊夫家最近的店,然後出門寄件,順便作復健。

 

老爺復健回來後,打電話到四姊家告知此事,四姊小兒子接的,聽對話四姊夫妻倆都不在家的樣子,對話三、四句就掛電話了,我覺得對方一定很沒禮貌,但不想立刻詢問老爺細節,畢竟老爺大概心裡也不大高興。老爺五點多回來,開車送女兒去打工,順便去民生東路老家修走廊燈,還帶了莆田餛飩去給大姊,跟我說晚餐晚一點吃,我若是餓了先吃點心填肚子。老爺六點半打手機給我,說他正要自民生社區回來,我可以準備晚餐了。

 

老爺進門時表示升降機還無法使用,所以他把車子停去娘家再回來,晚餐已備妥在客廳茶几,老爺問要不要喝小酒?老爺去中國兩個星期我完全沒碰酒,所以我說好。老爺喝威士忌,我倒紅酒,倆人邊吃晚餐邊聊天。幾杯酒下肚,老爺的話就變多,心情甚佳的樣子,我:「心情這麼好喔?是慶幸水某賢慧嗎?」沒料到老爺居然說:「對!娶到一個水某架賢慧。」我:「你是說酒話,我不會當真的。」老爺:「我是講真的啦。」看樣子是酒後吐真言喔,哈哈哈。

 

氣氛很輕鬆,老爺突然跟我說,四姊夫妻倆竟然都沒回電給他,我知道老爺是指下午打電話到姊夫家,老爺交待四姊小兒子他寄洋煙給姊夫的事,於是問老爺:「你打電話去時,四姊小兒子有叫你舅舅嗎?有跟你道謝嗎?」老爺說都沒有!

 

四姊小兒子應該也快30歲了吧,居然這麼沒禮貌,不知道是怎麼教的?不過我還是安慰老爺:「四姊夫妻倆都沒回電給你,說不定是他兒子忘記了沒轉告?」不過按照四姊夫妻倆以前的作為,我心裡還是有點懷疑,說不定姊夫認為老爺送洋煙是應該的?其實四姊夫妻倆曾經富甲一方,以前就對老爺這些親戚不怎麼樣,如今景況跟從前比可用潦倒形容,沒事從來不會主動聯絡,找老爺就必定有事,這是為人處事的道理嗎?實在很傻眼,唉~

 

老爺今晚心情不錯,比平常多喝了一些酒,眼睛撐不住了,歪身躺在沙發上,我要他躺平了才好睡,他幾乎是一躺下就睡著了。將茶几上的鍋碗瓢盆收拾好,清洗乾淨之後,回到客廳看一下電視,今早不到八點就起床,中午也沒睡,所以沒多久我也迷迷糊糊睡著了,我躺的是單人椅上,其實睡得並不安穩,沒想到醒來也快十一點了,老爺還是睡得很香,我也不叫他,自己回房梳洗,等晚一點再叫老爺回房睡。

 

結果我躺床上迷迷燸糊糊睡著了,醒來上洗手間時清晨五點半,老爺竟然還在客廳沙發上睡的很香,沙發是有那麼好睡喔?問他要不要回房睡,老爺這才起身回房。

 

907日(週六):鹹魚蛋炒飯及煙燻鮭魚、柚子、銀耳紅棗蓮子桂圓湯

 

老爺昨晚不到九點就在客廳沙發上睡,今早居然睡到快十點才醒,我早就把狗狗的事搞定,冰豆漿也備妥了,拿給老爺喝,老爺喝完豆漿便出門復健,出門前跟我說中午他要弄鹹魚蛋炒飯,我:「不是已將煙燻鮭魚退冰了,還要吃鹹魚蛋炒飯喔?呷架賀?」老爺:「有何不可?」冷飯剩不到兩人份,於是我再洗一杯半米,老爺要炒就一次炒多一點,再將昨晚沒吃完的鹹魚去骨後魚肉弄碎,材料都備妥,老爺回來便可以立刻動手炒飯。

 

老爺十一點半回來,直嚷嚷熱死了,其實最近早晚氣溫已下降,有時候我連電扇都不必吹,老爺卻還是嚷著熱到受不了,本來想立刻洗個澡,後來考慮要下廚肯定一身汗,決定午飯後再洗澡。廚房裡不能有兩個人(不單單指女人),所以我把廚房留給老爺,待老爺說炒飯搞定,我才到廚房,將飯菜放托盤端到客廳茶几,十二點在客廳吃午餐。


問老爺開不開冷氣,老爺說吃飽就要洗澡所以不必開。剛吃飽,有人按電鈴,貨運送來一箱文旦,是老爺彰化友人特別寄來給老爺的。其實彰化這位先生本來只是業主,因為跟老爺訂手製櫃子,對老爺的價格及手藝非常滿意,所以交情不錯,老爺如果到彰化會去住他家,也會一塊打球。

 

冷凍庫裡還有一袋銀耳,吃過飯老爺又在廚房忙,準備熬銀耳紅棗蓮子桂圓湯。銀耳先下鍋,半小時後放紅棗,紅棗及蓮子都是中國進口的,一定要洗乾淨才行,老爺竟然直接把紅棗倒到鍋裡,我驚叫:「吼,中國來的東西,你竟然敢不洗就下鍋煮喔?快拿出來洗乾淨再煮啦!」老爺乖乖將紅棗撈起來,我認真清洗了好多趟,還泡了一下水,才敢放進鍋裡熬。老爺應球友之邀,兩點要出門打牌,出門前嘮叨個沒完,交待我剩下的材料如何分批下鍋熬。

 

吼,我又不是廚藝白痴,而且我已用手機設鬧鈴,保證不會把廚房燒了,不知道他在擔心什麼啦!?老爺出門後,手機鬧鈴響,表示紅棗與銀耳已經熬了一小時,第二階段把蓮子倒進去熬,半小時後第三階段放桂圓,再半小時後第四階段放桂花及冰糖,熬十分鐘左右熄火,如此一來才不會只有湯是甜的,材料卻淡而無味。熄火後稍悶一下,掀鍋嚐一下材料的軟硬度、味道及甜度,嗯,我覺得有九十分喔。

 

晚上只有我一個人在家,中午還剩半碗公鹹魚蛋炒飯就是我的晚餐,炒飯熱量高,不敢喝杯湯,泡一杯綠茶解膩。老爺打牌回來已十點多,洗完澡後就到廚房去,回房時一手拿大罐裝啤酒,一手拿麻辣花生,看樣子又要吃點心,為了身材及健康著想,今晚我忍住不陪老爺喝小酒,近日老花度數加重的樣子,上網時間一久,眼睛會有點不舒服.十一點關機上床,很少這麼早睡,一時半刻睡不著,我很少看電視,如果看電視大都選擇一次性的節目,不想浪費時間看連續劇。搖控器轉來轉去都沒吸引人的節目,索性關機。

 

老爺平常老愛熬夜,今晚不到十二點也關機上床,老爺睡眠品質不佳,常躺在床上沒一會兒就說睡不著,於是就打開電視,我跟他說專家講過,聲光效果會影響睡眠品質,請他把電視關掉閉上眼,習慣後很快就睡著了,老爺偏不聽。我耳力極好,即使音量轉到最小,我還是聽的超清楚,只好要求老爺最起碼戴上耳機,我才能入睡。因為耳機材料不好有點龜裂,所以老爺的耳朵跟臉頰上常沾粘黑色碎屑,問他為何不買個品質好些的耳機?老爺說只是外殼塑膠皮龜裂並不影響功能,不考慮花錢買新耳機。老爺實在是勤儉持家過了頭。

 

快睡著時,女兒突然來敲房門,驚叫她房裡有蟑螂,要老爺去抓,蟑螂哪會笨到等人去抓牠,等老爺過去早就不見蹤影了。我有潔教,家裡收拾的很乾淨,幾個月也見不到一隻蟑螂,女兒房裡出現的頻率最高,女兒房裡太髒亂是主因,零嘴吃食一堆又不愛收整理,難怪蟑螂愛往她房裡跑。老爺說Doggy會抓蟑螂,所以女兒堅持今晚兩隻狗狗到她房裡陪她。

 

我心想,糟了,Doggy若跟女兒睡,經常半夜或清晨會到女兒浴室便便,女兒懶得要命,別說半夜叫她掃狗便便,連白天狗狗便便在她浴室,若老爺不叫她清,她絕對是視而不見,從來不主動清掃,所以明天早上女兒浴室一定很噁心,肯定又是乾掉的便便粘死在地板上。我:「把拔,明天早上你負責起床刷狗便便。」老爺:「…..」竟然不回應我,可惡!不管,反正明天早上我就不起床,看狗狗的事誰要管,哼!

 

908日(週日):討厭的潔癖、大姊家的電話架

 

昨晚下定決心今早要忍住,絕對不要比老爺早起床,狗狗的事都不管,誰知昨晚睡前喝太多水,一個晚上起來上了三、四次廁所,早上八點多又起來上廁所,就聽到女兒房裡傳來狗狗抓房門的聲音,一定是狗狗聽到我起床了,想要我弄飯飯給牠們吃,我先到女兒浴室檢查,果然一地已乾掉的狗便便,而且弄的到處都是,一看就知道是Doggy的傑作,雖然是意料中事但還是很不高興,可是生性潔癖,既然看到了就無法放任不理。

 

拿起刷子用力刷,刷到手都酸了,來回沖洗好多遍才弄乾淨。待會兒狗狗吃完早餐,皮皮一定會進浴室便便,所以接下來還得拖乾地板,因為地板若是濕的,皮皮就不肯進去。好不容易終於清乾淨,一大早就弄得一身汗,叫人不生氣也難!如果狗狗半夜或凌晨便便,女兒肯立刻處理,只需把便便掃好倒馬桶,地板再沖一下清水,不必拖乾,花不到兩分鐘的事,為什麼女兒可以懶到這種地步?嘴巴說愛狗誰都會,但照顧狗狗的頊事很多,不是光用嘴巴就可以解決的啊。

 

清掃乾淨後,把狗狗放出來吃早餐,再把皮皮趕去浴室便便,解決後,把狗狗叫到房裡,幫牠們點眼藥餵牙膏,忙完後,將洗衣籃的髒衣服丟進洗衣機,時間已九點,冰箱裡還剩兩個韭菜包,放進鍋裡慢火煎熱,泡一杯麥片牛奶,拿到房裡準備吃早餐,老爺已醒了卻賴在床上看電視,我也不想把剛才刷浴室的事跟他多說,只問老爺要不要吃早餐,老爺說不餓不想吃。好吧,不吃不勉強,不要說水某只管自己吃早餐沒理你齁,開始享用我的早餐。

 

女兒中午要在家吃飯,除了煙燻鮭魚,還有老爺滷的鹹菜筍絲、炒白菜及烤小卷,再炒一盤醬油蛋,十二點多在客廳吃飯,這幾天氣溫又升高,我是還好,老爺吃飯時必定得開冷氣才行。吃過飯,我忙著收拾鍋碗瓢盆,老爺動手修門把,結果修了大半天快修好了,這個用了五年多的門把,其中有些零件是塑料,材質老舊突然斷了,老爺等於白作工。這個門把價格不便宜,老爺不想到特力屋花錢買全新整組的門把,打算上網直接找廠商買零件,老爺自己修,最少可以省五、六百塊。

 

兩次颱風過境造成台灣嚴重水患,農產品價格一直居高不下,據說要到中秋節左右才會恢復正常,老爺到中國之前買了四顆白菜,老爺不在家女兒也很少在家吃飯,我一個人就很少開伙,而且煮白菜或高麗菜這類蔬菜時,我必定從最外面開始剝起,每一次吃到的都是最鮮嫩的,所以那四顆白菜至今還剩兩小顆,不過天天吃白菜也會膩,所以下午兩點多老爺整理冷凍庫,發現有一包媽咪前一陣子送的鹹菜,拿出來退冰,市場買回豬皮、五花肉及筍絲一起滷成一鍋,我跟老爺都愛滷筍絲及鹹菜,女兒跟老爺則愛滷豬皮及滷五花肉,正好各取所需。

 

下午五點多,老爺在後陽台忙,聽到電鑽聲音,我去看老爺忙什麼?原來是大姊託老爺幫忙,要做一個電話架,擺在大姊房裡,之前我曾建議用壁掛式就好,何必動大工程釘電話架,誰知大姊家的電話是老款總機式的機型,根本沒有壁掛功能,這是大姊夫以前開公司時用到現在,我不明白,花個幾百塊買壁掛式電話機,不是比釘個電話架在床架上好看得多嗎?反正老爺手巧,木頭也是之前用剩的材料,所以不干我的事,我也不想多說惹人嫌。

 

晚上六點多在客廳茶几吃飯,突然看到右側窗外奇妙的景象,一朵朵的雲兒排長一長串,趕緊拿相機拍照。客廳及主臥正前方本來擁有最美好的景觀,可遠眺林口山區,如今全被舊公寓改建的房子遮敝,不過從右側及左側窗看出去,還是可以看到藍天白雲,比起一般住家,我們家的景觀其實已經很不錯了,而且搬到別的地方未必比現在條件更好,只能讓自己慢慢適應正前方那棟礙眼的房子。

 

909日(週一):寶春師傅的冠軍麵包

 

中午跟老爺兩人煮雞絲麵,加白菜、蛋、莆田餛飩及花枝羹,昨天晚上剩的烤土魠魚及烤小卷當配菜,簡單打發了午餐。徐應邀下午來喝銀耳紅棗桂圓蓮子湯,一點多進門,帶來兩個不怎麼大的木瓜,一顆要$30,最近不但蔬菜貴,連水果也變貴了,這一切都得感謝英明的馬戲團政府,不遺餘力推行油電雙漲政策!

 

一點半盛兩碗銀耳紅棗桂圓蓮子湯,只放冰塊不加冰水的那一碗給徐,我的則加冰水也加冰塊,目的是稀釋甜度,徐說她的那碗甜度剛剛好,跟老爺一樣是螞蟻來著。將近三點徐想回家了,我說喝杯越南冰咖啡再走吧?徐說好,可見她很愛越南冰咖啡喔。

 

女兒晚上十一點多回到家,帶回一個尺寸超大的麵包,是吳寶春的冠軍麵包:酒釀桂圓,女兒說是住高雄的同學送的,老爺平日痛恨吃麵包,一聽是寶春師傅的冠軍麵包,迫不及待要我切來試吃,我跟女兒當然得先拍照才行啊。拍完照拿刀切麵包,切的時候就知道很紮實,光看切面就知道用料很實在,吃起來頗有嚼勁,帶著微微的酒香,吃得到貨真價實的桂圓及核桃,這麼大的酒釀桂圓麵包一個$350,其實並不比馬可先生貴,以後若有機會我一定會買。比起「胖壞人」賣的「假高尚真香精」麵包,寶春師傅的麵包值得大家肯定與支持。

 

910日(週二):起司白菜蛋烤餅

 

老爺十一點多要出門打球,所以午餐提前到十一點吃,我的早餐將近十點才吃,是我自製的吐司配自製米漿,份量紮實,所以不陪老爺提早吃。女兒大概己開學了吧?看她起床了,問要不要吃寶春師傅的酒釀桂圓?女兒說要,於是切了一片,按照附送的麵包加熱說明,放進烤箱烤,烤好後擺盤子裡給女兒當早餐,結果女兒後來卻拿了乾淨塑膠袋外帶,剛烤熱的麵包不是比較好吃嗎?我想大概是來不及在家吃吧?

 

老爺十一點十五分出門,我的午餐將近十二點半才吃,三點多拿出德國進口的透明玻璃杯盤組,用這杯組盛銀耳紅棗桂圓蓮子湯,看起來賞心悅目,感覺更可口喔。這杯銀耳紅棗桂圓蓮子湯是甜點,午茶是一杯二合一熱咖啡,及Glico批薩棒棒餅,我仔細看過材料說明,這個東西還蠻罪惡的,唯一好處是熱量不算太高,偶而會破戒吃個一包解解饞。

 

冷凍庫還有前兩天出門時買的三個劉記餅,劉記餅放烤箱烤到酥脆如餅乾,為了增加纖維,特別炒了一小把白菜,烤好的餅裡頭夾入炒好的白菜、起司及煎到半熟狀的荷包蛋,一口咬下,酥脆的餅皮中有微帶脆感的白菜,混合香濃牽絲的起司,以及軟嫩的荷包蛋,真是人間美味。考慮到今天午茶及甜點熱量偏高,晚餐不敢配日本杯湯,改沖一杯麥片牛奶,徐送的吐司條剪成吐司丁丟進麥片裡,搭配起司白菜蛋烤餅也十分對味喔。

台長: jj

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