腸病毒疫情持續發威,桃園市衛生局監測急、門診就診人次,上週達到1,122人次,高於流行閾值,衛生局提醒家長及幼童等人,一定加強個人衛生習慣以及消毒,同時,一旦幼童出現嗜睡、意識不清、活力不佳等情形,應盡速就醫檢查,以確保健康。
「我是一個吃貨,因為台灣餐飲很有名,台南小吃很多,所以我來讀餐飲系,學成不僅能滿足自己的口腹之慾,也能做生意。」康寧大學餐飲系馬來西亞籍學生吳世愜學了兩年多,發現做糕餅是他的最愛,因此他將學習重點擺在烘焙,希望將來能成為馬來西亞的吳寶春。
吳世愜的家人以跑市集營生,販賣「娘惹糕」等點心,生意很好,他從小學時就常當父母親的助手,所以對餐飲產生興趣,促使他學習餐飲的念頭。
「我喜歡吃美味的食物,嘴巴越來越刁,我們那裡的食品已經無法讓我滿足,因此要求父母讓我出國學習餐飲。」吳世愜說,台灣的餐飲在世界上名氣很響,許多小吃很美味,與家人商討後,決定到台灣求學,兩年多前進入康寧大學餐飲系就讀。
吳世愜課餘時間會品嘗台南在地的美食,吃到特別喜歡的就嘗試自己做看看。他說,台南有太多美食讓他吃了還想再吃,串燒更是讓他吃不膩,可是他的荷包不夠飽滿,無法讓他盡情的大飽口福,只好自己學做來吃。
康寧大學餐飲系副主任張秀杏指導吳世愜兩年多了,發現他不但學習非常認真,而且會自己研發,只要浮躁的心性能夠穩定下來,將來在餐飲業的前途可期。
學習了兩年多,吳世愜發現做糕餅最有趣,張秀杏看他喜歡烘焙,特別加強指導他烘焙技藝,希望成為他的專長。
吳世愜烘焙的糕餅口味常贏得學校師長和同學稱讚,但是他仍不滿意,他說,等他對自己烘焙的糕餅有足夠信心之後,他會試著在網路上銷售,如果能夠贏得口碑,才能算是學有所成,畢業後回馬來西亞,他會以所學增加家人生意品項或自己創業,希望能在餐飲業界闖出一席地位。
腸病毒疫情以往冬季較為減少,但前一陣子氣溫持續高溫,近日疫情又蠢蠢欲動,衛生局監測上週急門診就診人次,已經超過1千人次流行閾值,衛生局疾管科長陳效君表示,第47週就診人次為992人次,第48週1,122人次,較前一週增加130人次,進入流行期。 陳效君表示,近日社區腸病毒檢出型別以克沙奇A型為多,伊科病毒11型及腸病毒71型在社區低度流行,同時也提醒家長與教托育機構人員,應注意環境的清潔及通風,並加強個人及幼童手部衛生,落實生病在家休息等。 如果幼童有出現活動力不佳等情事,衛生局提醒家長應盡速送往醫療院所進一步檢查,以確保健康。
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