iroger

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一個人的晚餐，可以簡單但一定要營養可口，就像菲姐說的：你砍砍，真是好吃得不得了...，先將橄欖油或沙拉油均勻抹在瓷盤上，再將生雞蛋放入，蛋黃千萬記得打散喔，不然可是會變成炸彈的。

連盤帶蛋的放入微波爐內關好門，設定中火2分鐘，等熟了取出，再將蛋弄碎後連同白飯、培根、青蔥置入耐熱袋或微波調理盒內，再置入鹽、黑胡椒及醬油膏調味混勻。

接著不加蓋放入微波爐內關好門，設定大火1分鐘後取出盛盤就大功告成囉。

材料：
白飯1～2碗（冷的最好）
雞蛋1～2個（蛋黃一定要弄破）
培根2條（先切成段 ）
青蔥2支（切成蔥珠）
橄欖油或沙拉油 1大匙
醬油膏2匙
鹽 少許
黑胡椒 少許