《媽媽我最愛您了，你辛苦了一輩子，謝謝您..我的母親》
《母親疼愛女兒從來都是那麼無微不至及無私的附出》
《媽媽我最愛您了，你辛苦了一輩子，謝謝您..我的母親》
《母親疼愛女兒從來都是那麼無微不至及無私的附出》
由學生時期到現在的上班族生活
有時回頭想想自己經歷的一切似乎是昨天的事一般
正當沉醉在回憶時
媽媽打開我的房門，手上棒著一碗熱騰騰的湯
叫我快點喝碗湯滋潤一下，說我上班工作很辛苦。
自上班後工作就很忙也搬出去住，只有假日才回老家
媽媽把湯碗端在桌上時，突然看到媽媽頭上的髮絲有不少變了銀白色，
才發覺原來我的媽媽也跟著我成長而變得日漸蒼老了。
每一次回家都能有很多話題和媽媽聊
也聊到我們在外工作也搬出去住的上班族
日常生活的主餐都是靠外食
營養也不均衡
也不懂得如何選擇食物來補充營養
最近媽媽的朋友告訴她，我們這些離家一族的營養心得
說有些簡單輕鬆的方法可補充，不會令媽媽再擔心。
常常外食可能會吃進了一些膽固醇高及油膩脂肪的食物
而令到有年輕化的疾病跑出來，如血壓高，心臟病和尿酸，痛風，腸癌等。
媽媽朋友說只要預備一個電鍋或燜燒電鍋便可以了
媽媽聽到後便細心打聽。
原來有一種配搭滋養類的中藥材港式老火湯可常年飲用
材料是一些膳食滋潤類的中藥材和一些俱滋養功能的鮑蔘翅肚笑類的乾貨海味。
每包卡路里只400多而已，加上肉類肴煮在900多和1200卡路里之內
媽媽聽了心裡在盤算，那不是可補充營養而又可維持體重的好食材嗎？
當下就跟阿姨訂購了五包
因剛好有五個口味
媽媽也立時在阿姨家裡學了烹煮法
煮法很簡單:
材料:
1/ 只需預備一斤肉類汆燙去腥，可選擇排骨，豬腱肉或雞半只，雞腿兩條均可
2/ 老姜數片
3/ 中藥材海產食材湯品一份[可供四至六人用]
4/ 十人電飯鍋及蒸架
5/ 八飯碗水
6/ 八量杯水>量米杯<
煮法:
1/ 肉類汆燙後清洗
2/ 湯品一份清洗>如有乾貨海味可預先泡軟後與水共煮
3/ 把全部材料及肉類，老姜片和八飯碗水份等放入內鍋
4/ 外鍋架置蒸架及倒入四量杯水
5/ 把內鍋置入按鍵開始烹煮>需按鍵煮兩次，約共需兩小時。
6/ 第一次跳起後再加四量杯水在外鍋，按鍵再煮第二次
7/ 跳起後請加蓋移往瓦斯爐上大火煮五分鐘至湯色變濃
8/ 燜煮一下後打開蓋加鹽巴調味及隨喜好而加米酒同喝。
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港式老火湯素聞是養生滋養的湯品，配搭了鮑螺類的名貴海產， 既可作宴客佳肴又可作為把關家人健康的營養膳食類食材。
