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心臟血管如何保健?該吃什麼、什麼不該吃?
纖維質可以細分成可溶與不可溶,兩者皆有維護健康的效果。 全榖根莖燕麥、果或豆類製品可溶性纖維含量較豐富,先前提到動物性脂肪攝取過多對身體會有不好的影響,因此我們可以在攝取蛋白質方面換成豆類製品,如此一來,既維持蛋白質足量的攝取,也可以避免食用過量...
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健康飲食,越吃越開「心」(4)
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