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2013-05-02 19:00:03| 人氣69| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

背後自有其學術硏究

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　　背後自有其學術硏究的健全性與務實性，以及昭彰的效能性作後盾。

　　迄今引發熱門話題的諸多候選機能性食品之中，硏究之規模健全、務實、效率高，而且其本身個體的科學構造單純明顯的，首推幾丁質最具實力。

　　據聞其餘諸多候選機能食品的開發競爭方興未艾。然儘管如此，幾丁質被視爲深具「強化免疫性功能」之健康食品的勝算頗大。▲向動脈硬化挑戰的消除膽固醇作用幾多桑是食物纖維，惟其所以與衆不同，乃源自其具有能以離子抑止腸內吸收膽固醇，及增強血清降低膽固醇濃度的作用等優異特性。此乃日本九州大學農學部教授菅原道廣博士，所公開發表之硏究報告之論點。

　　據其所指陳，嗜好高膽固醇食物者，若經常有服用幾多桑，則實無罹患動脈硬化或其他成人病之虞。更對於膽固醇隨血液進入肝臟內附著其內部的現象，幾多桑具有強勁的抑制效能。並能促使肝臟內所有惡性膽固醇悉數降低，同時又能促進良性膽固醇顯著提昇。具體言之，如良性膽固醇增加則惡性膽固醇即可減少。該等交互性機能效應亦經由硏究而得以有所辨明。

　　誘發直腸癌而令人大感興趣的膽汁酸。本自食品中的膽固醇，經消化吸收至肝臟內被濃縮而成。膽汁酸中所含有的麴酸恰與煤焦油類似。目前被視爲誘發直腸癌的元兇禍首的可能性頗高。

　　根據NAUSS等的硏究報告：幾多桑與離子性的相互作用，以致與膽汁酸

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