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2020-02-26 13:03:32
2008-04-20 22:30:02

用全脂牛奶做優格好嗎??

芳蓉:平安!我利用星期六晚上做了優格,我的做法是這樣:用全脂的鮮乳,(因為聽人家說用全脂的較好?真的是這樣嗎?)==>用全脂的牛奶乳凝化會比較漂亮,口感吃起來更結實,整體來說是較好的,但是會使用低脂做...

2008-04-20 22:23:13

我的優格做起來很稀很稀耶…為什麼??

芳蓉:平安! 星期天我又做了第二次優格,原本星期一就要寫mail請教您,但手邊事一做下去......就一直拖著ㄌ....這次不知算不算失敗!        我這次照您說的,直接放入優格機中,製作時間總...

2008-04-20 22:17:38

這菌粉須冷藏 那運送過程中菌會不會減少呢?

您好:目前菌種芳蓉的配送方式是郵局普掛,通常是寄件隔天就會到達會員的手中。不使用低溫宅配的原因是台灣很小,菌種在室溫下可以存活15天,菌種在這種溫度下會醒過來…在那活蹦亂跳的…所以拿到菌種後,再讓它睡...

2008-04-20 22:15:08

請問使用奶粉製作有規定奶粉濃度嗎?

您好~ *請問使用奶粉製作有規定奶粉濃度嗎?ex:多少克+多少水 ==>我們的會員資訊有討論過…大約是250g的水+5湯匙的奶粉,是最適濃度喔…。*上述是否用冷開水沖泡呢? * ==>一般牛...

2008-04-20 22:12:16

我想請問塑膠罐可以完全密封嗎?還是玻罐密封性較好??

【問題】你好~~我想請問塑膠罐可以完全密封嗎?還是玻罐密封性較好??另外是否在製作前都要用熱水沖洗一下?玻罐可以放烘碗機熱烘嗎?如果剛烘完熱熱的;再倒冰牛奶下去可以嗎?還是要放涼??問題有點多...謝...

2008-04-20 22:10:06

玻罐沖熱水時會不會有裂掉的危險呢?!

您好:因為您說容器須先沖過熱水那麼玻璃瓶沖熱水時會不會有裂掉的危險呢?! 因為我已經弄破好幾個杯子與水壺了 您好:熱水是可以用來消毒啦…玻罐的耐熱約是120度,所以應該無此問題。但是通常芳蓉...

2008-04-20 21:57:37

還在猶豫要選塑膠內罐還是玻璃內罐??有點難抉擇啊~^^


【問題】芳蓉你好 我對你賣的優格機&優菌很有興趣ㄟ 除ㄌ本身還挺愛優格之外 也希望能透過自製好的優格來解決我長期嗯嗯不順的問題 麻煩你提供一下使用方法資料 目前考慮選三合一或五合一的組合 而且還在猶豫...

2008-04-20 21:54:13

高原鮮奶優酪乳可直接做成優格嗎?

【問題】高原鮮奶優酪乳可直接做成優格嗎?因老眼昏花拿錯東西~冰在冰箱中不知如何是好~~ 您好:我想您說的應該是市售的優酪乳吧…要製作成優格當然是可以的啊…加入內罐中,再倒入牛奶,放進優格機中...

2008-04-20 21:50:19

請問要怎麼達到優格那種像是布丁感覺的程度呢???

芳蓉大你好 因為曾看過芳蓉大的版,可是非常少留言過,最近在書店看到自製優格,也就是布丁狀看起來就很像某知名女模代言的那種內容物,可是它所使用的容器跟優酪乳的又是完全不同蠻困惑的,我是用鮮奶加熱,加...

2008-04-20 21:48:02

菌種在寄件時外盒有壓到喔…

芳蓉您好: 我收到囉!只是這樣包裝菌的外和都壓到了,我是自己使用,所以沒關係。怕您其他的客戶會不喜歡,供您參考。很謝謝您如此迅速的寄件!新年快樂! 謝謝您的體諒…芳蓉為了讓大家可以省一點運費,所以...

2008-04-20 21:41:17

我想向您請教,優格機的功能就是讓優格在製造過程中保持恒溫,但為何會有冬天和夏天製作時間不同的差異咧?

【問題】我想向您請教,優格機的功能就是讓優格在製造過程中保持恒溫,但為何會有冬天和夏天製作時間不同的差異咧? 恆溫裝置是指發熱器會產生固定的溫度,優格機設定到43度,假設在正常的室溫度,就會是43度...

2008-04-20 21:36:51

如果自製優格的時間還沒到就要出門該怎麼辦??

開心,真開心.優格機來嘍! 今天早上9:30就收到大樓伯伯送上來的包裹,不禁驚呼芳蓉和台灣郵政的效率真是好.迫不及待全拆了(我的效率不也賴,只差在公司無法製作,不然就100分了). 芳蓉,請問妳哦...

2008-04-20 21:17:35

菌種要記得冰在冰箱喔…

【問題】不知道為什麼,我最近做的優格都失敗,之前都ok,這3次裡,我第一次用保久乳.再來的2次就用鮮奶。時間就像之前一樣8-10小時,沒想到做出來很稀一點也不像剛開始那樣.等我再放幾小時,就壞了.大概...

2008-04-20 21:07:45

想請問妳優格機可以製作優酪乳嗎?

【問題】芳蓉妳好:想請問妳優格機可以製作優酪乳嗎?因為本身喜歡喝優酪乳而優格只是我早餐生菜沙拉的沾醬所以優格吃的不多 您好:聲寶優格機可以製作優格,也可以製作優酪乳。但是芳蓉通常會建議會員們直接製...

2008-04-20 21:04:09

不曉得算不算失敗..

您好~我使用訂購的菌粉跟玻璃罐..做了11小時 有水水勾勾的這樣…==>芳蓉可以想像……很稀很稀的優格… 但沒有很凝固也沒有酸 這樣算成功嗎? ==>很遺憾…這樣不算太成功耶… 原本以為會更硬一些...

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