系統廚具

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（中央社台北25日電）鼠年應景，廚具設計上海博物館今年新春 舉辦鼠年迎春特展，選出5件與鼠有關的展品，分別在 一至四樓展廳展出，邀請民眾找出這材質不同，歐化廚具形態各 異的「五鼠」。

上博收藏的這5件鼠文物材質、大小各異，有明晚 期的「青白釉鼠形硯滴」、18世紀的「銅鎏金持鼠黃財 神像」、清代的「玉鼠支神」、元代的「龍泉窯青釉堆 鼠水盂」和現代的「三鼠圖軸」。

其中「銅鎏金持鼠黃財神像」被單獨置於一樓大廳 中央的玻璃展櫃內；其餘4件文物依照不同材質和年代 分別置於2樓陶瓷館、3樓繪畫館和4樓玉器館中，廚具工廠展期 持續至2月23日。

館方並未特別標示出這「五鼠」位置，但在鼠展品 旁放有二維條碼標誌，一旦參觀者於不同的常設展中發 現鼠文物後，廚具推薦掃碼會出現相應的鼠文物形象和文物介紹 。

「銅鎏金持鼠黃財神像」被單獨放在一樓，也是這 次活動海報的主圖。黃財神左手托「吐寶鼠」，系統廚具工廠專家認 為，從尊像風格以及封底手法來看，櫻花廚具這尊黃財神應該制 作於漢地，很有可能出自北京。

黃財神也稱黃布祿金剛，是藏傳佛教中的護法神祇 ，被奉為五姓財神之首。吐寶鼠是財神的手持器物，會 口吐摩尼寶珠，象徵慷慨、財寶與成就。此外，吐寶鼠 的形象來源，可能與古代中亞地區人們以鼠鼬皮制作錢 包或珠寶袋的習俗有關。

「龍泉窯青釉堆鼠水盂」是此類水盂中，台中廚具推薦少數單系 及堆塑鼠裝飾。在中國傳統文化中，鼠不但代表子時及 子年，廚具設計還被認為有開天之功。

此物為元代龍泉窯生產，龍泉窯因燒造青瓷而享有 盛名，其燒瓷時間可追溯至晚唐五代，南宋時成功創燒 粉青與梅子青釉，開啟了龍泉窯的生產高峰。至元代時 ，龍泉窯的生產規模空前壯大，大雅廚具產品行銷海內外。

「青白釉鼠形硯滴」是其中最小的展品，系統廚具器身施青 白釉，鼠目以青花點綴。小鼠蜷身弓足，前爪抱瓜果，台中廚具 瓜果連通鼠身可儲水，鼠口一側銜有稻穗。系統廚具採用模制成 型，鼠背處可見清晰的合模痕跡。

「三鼠圖軸」是近代畫作，廚具嶺南畫派創始人之一高 奇峰所繪。此畫充分展示了嶺南畫派的各種技法，所用 熟宣紙非常有利於積墨、撞色的運用，畫家以濃墨刻畫 鼠骨骼肌肉，在頭、背等，然後以淡墨接染下巴、腹部 等鬆軟部位。墨色銜接自然，濃淡相融的變化產生了老 鼠皮毛細絨的光滑質感。

「玉鼠支神」則具中國傳統文化意義，櫻花廚具是12件十二 生肖玉器之一。為首的「玉鼠支神」為白玉質圓雕鼠首 人身像，著交襟寬袖長袍，曲膝半趺，手持經卷，閑適 安詳。

另用陰刻技法勾勒出鼠目、鬚、鼻、嘴，台中流理台衣褶隨身 形起伏，姿態傳神。上海博物館所藏原作為一組12件，台中系統廚具 以擬人手法雕情態各異的獸首人身十二生肖坐像，造像 多手持具象徵意義的物件。（編輯：翟思嘉/林克倫） 1080125