隨緣散記 天涯盡頭 要單飛才能去嗎 生活是一場夢 大夢初醒時 是莊周和蝴蝶的爭議 蘧蘧是蝴蝶飛行的姿態 在夢中或許也是這樣的款擺

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一走進奮起湖老街，轉角那幢和週遭不協調的建築物就是奮起湖大飯店。這家的招牌是鐵路便當，一個一百元。如果要買竹片的便當盒還要四百元。這是以前平價的阿里山便當沒料到今天會有的稀罕昂貴價格。

透過窗戶看去，食客好多，隨著潮流湧來，隨著大家共同朝拜認知的名聲而來，轉來轉去，轉到奮起湖側邊老街角落，阿里山的午後雲嵐慢慢升騰，霧氣開始迷濛，氤氳的白霧披垂而下，似白紗網披落。我喜愛這樣的阿里山奮起湖白濛濛景致，只有這樣才讓我清醒我是在高山上，不是北埔、深坑、石碇人聲雜沓的老街上。

白靄靄的霧氣，蒸騰漫遊，穿過遊客的手指髮絲唇齒間，漫妙的飛舞。遊人可知這樣的迷濛美才是阿里山專屬的美，那和奮起湖的鐵路便當一樣，自古早到現在，大家如何改變周遭，都不會被移走的景象。

驀地，我對朋友說，就坐這家吃便當吧！雖然已經吃了高麗菜、山芹菜和紅燒山葵豆腐，但色香味俱全的奮起湖便當仍然引人垂涎。

我不選那家大飯店，我喜歡平靜的小店。雅湖山莊門口一位歐巴桑悠閒坐著，一對情侶正在享用她家的鐵路便當，竹片的飯盒是我迅速落座的原因。飯盒送來，高出飯盒的菜餚，滿意這山上農作的豐饒。

阿里山代表的龍鬚菜、竹筍片、蘿蔔乾都悉數在這便當盒裡。排骨肉塊上幾條漬過的薑，也是豪爽的像附贈禮物似的擺置在最上面。對面阿伯賣的草粿、麻糬，標榜手工做的，我相信他的誠懇。他掀蓋時的蒸氣熱煙令人溫馨滿懷。如果我最近對甜食沒發出戒令，我會去買的。

煙霧升騰，嵐氣飄飛，這樣坐著吃便當比午茶要閑逸簡單，這是我對台灣山嶺的另一種品味，平淡的山野人，平易近人的鄉野蔬果，也是虔誠的對我們台灣大地閱讀的方式。

吃完，看著牆壁貼有老闆娘販售便當的影像，她突然對我說：「像我嗎？」我說：「我看看。」我貼著照片看，看啊看，還沒說答案，老闆娘就迫不及待說：「就是我，是我啦！」

我走進廚房，告訴她說，妳的便當有十道菜喔。她很開心說對的。我說，我可以拍妳做便當的過程嗎？她高興得脫下圍裙包著客人要的四個便當，先放綠意青翠的龍鬚菜，然後是薄脆的筍片、剛好酸的酸菜、脆脆的蘿蔔乾、甜甜的紅色素肉乾絲、偏鹹的醃黃蘿蔔、一片她自市場請人代工的薄香腸、半個滷蛋、黑胡椒排骨肉、醃漬過的嫩薑，我邊吃邊算，十全十美的數目，美妙啊！

老闆娘做好便當時，端起便當很自豪的給我拍照，原來她脫圍裙是為了好上相，我抓到她在辛勞製作便當後的得意笑容，一句：「老闆娘，妳的便當很好吃呢！」
她長期工作而造成微駝的背應該會被欣喜的被治瘉，今天她可能不累，我給她讚美，給她歡欣哩！

跟她說再見後，走往遊客稀少的路徑，山嵐飄飛，火車氣笛聲已渺，蒸氣火車頭的白色煙嵐也早已在以前翳入天空。藉著鐵路便當的存在，朋友！阿里山森林鐵路的火車，自嘉義開來已近中午時分，吃便當充裹飢腸轆轆的肚腹，那是奮起湖鐵路便當興盛的原因啊！

嗚！嗚！火車又開，站長忙著警告遊人遠離月台，月台銷售便當的小販，已是老街店裡的老闆和老闆娘。吃出早年亙古高山的風情味，才是到奮起湖吃鐵路便當真正雋永的意義，雅湖山莊的鐵路便當，雖很平凡，座位也很簡單，但週遭冷冽山氣的游動是擠滿客人的店所沒有的安靜給人悸動的可貴。

坐火車去奮起湖，除了追憶森林鐵路「之」字型款擺上山的風情，也要去追憶阿里山森林鐵路鐵路便當鄉野菜蔬的美味，越冷清的店越好，我相信種植在阿里山高山上的菜蔬都是美味爽口的，而寧靜或是一百元便當附增湯之外所沒有的昂貴贈品呢！