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2006-09-24 13:34:16| 人氣759| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

金山小天使小吃店

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平凡小吃店也令人賞心悅「胃」的。那日金山有農曆七月的節慶,對神鬼的祈福和普渡。自金山獅頭山走下來,迎接了這場盛會,夕陽在海上已沒落,當然落在西方的天際海邊。

被海風拂掠過後,一身的舒暢,面對正要走向慈護街的花車遊行隊伍,我們像在異國旅遊適逢當地節慶般興奮,看著亮閃璀燦明耀的花車,心跳躍,那是喜悅的旋律;臉舒展,那是歡笑的花朵;四肢舞動,那是對鄉土的熱情。

美麗的花燈、可愛的卡通、瑰麗的鮮花,那是中國古典的臥虎藏龍遇見新潮的美國迪士尼卡通。穿過這北濱老街,正午的老街遊客來尋的是金山鴨肉的美味。

這夜,星子滿天的夜,不期而逢的夜晚,長長如巨龍的遊行車隊,繞過窄窄的街巷,老街闃靜的只容光芒萬丈的花車通過。過亮的燈火,映照穿梭而過的我們的臉上,夏季的溽暑此時正升高萬倍的熱情,那是對金山老街的護佑也是對慈護宮媽祖的愛戴和虔敬信仰。

晚了,要去吃金山鴨肉,當做這場盛會的美好句點,無奈黑暗變成這家店的帷幕
悄寂的街坊,食客已淡出。循走旁邊小巷,駐足在中山路上的開闊,沿著路邊行走,發現一家小吃店桌椅寬鬆門面整潔,依我的判斷,這家店應不錯,因為晚上已八點多,客人還有七成,口味應讓人滿意。

於是我們走入,漆成朱紅的木桌,正方而寬裕。擺上許多小菜,空間會很優遊的。牆上的菜單林林總,菜單上也是黑字密密麻麻。

選定好自己想吃的麵或米食,再去選幾道涼拌冷盤小菜,老闆推薦脆腸和軟絲,當然要聽從囉!賞味食物,老闆的話我幾乎接納。

經營小吃店的老闆要手腳俐落才能勝任樣式繁多的食物,這家店也不例外。不久,端來鍋燒烏龍麵、牛肉拌麵、粉腸酸菜冬粉、海鮮稀飯、鍋燒意麵,一碗碗的呈上桌,桌面開始擁擠,小菜此刻也趁勝追擊上桌。

竹筍、軟絲、脆腸、涼拌小黃瓜、滷味、燙青菜,豐盛不輸給金山鴨肉大且豪氣的菜餚。夜開始在金山街頭蕩漾,這是一個不同於白天看到的景象,這裡的居民雖已不再過著質樸淡泊的野趣生活,北海的湛藍海水為他們湧來許多觀光遊客,帶來熱鬧帶來財富,他們的心還是大方好客,他們永遠不虧待專程前來這海邊漁港村莊的旅客。

鍋燒烏龍麵的大蝦、文蛤、魚肉片是大海賞四給金山百姓的天然禮物。美味的竹筍是芬芳泥土孕育出的鮮味,吃一口,先民的高風亮節還是認真在茁壯生節。

軟絲的軟脆是新海水滋養的,收取便宜的價錢,表達不迷戀錢財的淡泊。烏龍麵的湯頭鮮甜,那是沒有過多味精來的作。

海鮮稀飯的蝦子多到要煩請夥伴協助食用,一片雪白的雲飄浮著,仔細一瞧,那是鮑魚哩。

牛肉不屬於這濱海漁港,但是便捷的交通讓我們隨時能享用海陸美食。牛肉拌著酸菜,一碗粗如陽春麵的麵條咬勁,可以感受老闆要我們償付這價錢的誠意。

端整鮮潔的美食在我們啖嚼之後,往往殘剩著歡樂過後的落寞和蒼涼,但這裡的碗盤並沒有這樣的蕭索,大家拍手歡呼,小天使小吃店便宜好吃的平民美食是我對金山鴨肉之外另一個眷戀金山美食的食堂。

假日再去金山,老街金山鴨肉店若是人山人海一位難求,沒關係,小天使平價又美味的小吃,像金山的夕陽等著你讓你留連。為夕陽而駐足,北海的璀璨不是只有花車燈火可以專美於前,夕陽餘暉燦爛你的心房,一室的輝煌,讓你的閒愁飄遠離去,恰如天上朵朵白雲飄。

台長: 石頭里人家
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本城男子
看起來真的好美味呀!!^^
2006-09-26 11:39:55
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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