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2005-08-11 19:57:11| 人氣3,119| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

北海道之行（九）日式早餐加個生雞蛋吧

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日本人喜好吃米飯，去北海道旅行，他們旅館的夕食（晚餐）和朝食（早餐）都是以米飯為主，對我這從小早餐吃米飯的人來說我是很適應的。

住在札幌的東橫inn，早餐吃的就是三角形飯糰加味增湯、冷茶或熱咖啡，那樣簡單吃也很飽足，我注意到連西方客人也吃得津津有味，因為米粒香Q夠好吃。

旭川美松莊的早餐也是豐盛到不行，煎魚、煎蛋、豆腐味增湯、海苔、泡菜、哈密瓜、養樂多、綠茶，吃完真的會帶來有活力的一天呢！

在釧路那家すみわ日式民宿旅館，早餐也是色香味俱全，但是卻多個生雞蛋，這就很疑惑了，問了活潑那有元氣的老闆小姐，她先叮咚叮咚哈哈笑後，準備要說明時，一位也是住宿客人的老阿伯，我覺得他長的很像王永慶，前一晚他主動跟我們聊天，說了一串話，看我們沒反應，才知道我們是台灣朋友。

他正好也要來吃早餐，看到我倆的疑惑，馬上自告奮勇說他來示範，他把雞蛋打在空碗上，打打轉轉，我們像乖女兒一樣看著他打蛋，一副天倫親情景象，他又加些香油醬油，然後順勢就澆在白米飯上說：「就是這樣吃啦！」

朋友那碗雪白白飯變成金黃飯，她吃到最後說好膩喔，跑去廚房換回白米飯，直說對不起啦，實在吃不慣呢。廚房又傳來那對母女的春天百花開的鬧意笑聲，這清晨還真的是很歡樂溫馨哩！

只見那位阿伯早就在享用他的豐盛營養早餐了，可是他的蛋白哩？他的米飯只放蛋黃而已，朋友說：「阿伯怎麼這樣哩。」我也不解，我那碗也澆上了一個雞蛋糊，吸哩呼魯吃光啦！只是有個感覺，那雞蛋沒腥味。

陽光透在窗上，氣溫沁著冷意，靜謐的四周，這早餐氛圍還不錯，我偷覷了我右側桌四位日本旅客，一對夫妻和兩位哥兒們，有三位米飯上都沒淋上生雞蛋，看來這米飯澆上生雞蛋好像不受歡迎哩！

照片說明:すみわ日式民宿旅館的朝食。要另外加價的。

我要檢舉
台長： 石頭里人家
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