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2003-09-28 13:33:21| 人氣676| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

洋蔥燒肉--懶人篇

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材料:洋蔥1顆、豬肉半斤、蒜頭2粒。

調味料:醬油、蠔油(或醬油膏)、水,各適量;冰糖少許、酒少許(可省略)。

做法:
1. 豬肉切塊狀(大一些),過水川燙後洗淨,蒜頭拍碎,洋蔥切絲。
2. 將所有準備好的材料和調味料置入鍋內,大火燒滾後轉小火續煮20分鐘熄火悶30分鐘即可。

註:可加入白煮蛋同燒。醬汁非常下飯,洋蔥很入味!亦可將份量增加,放入冰箱,吃時再取適量微波或加熱!

台長: Sabina
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