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2003-08-30 11:33:07| 人氣1,544| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

清爽開胃菜--糖醋小黃瓜

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酸酸甜甜的滋味，冰過後更是爽口，很適合配油膩的肉類，是道小朋友愛吃的開胃菜！
材料：小黃瓜3條（中）、蒜末1/2小匙。

調味料：醬油1/2小匙、鹽1/8小匙、黃砂糖3大匙、壽司醋2大匙。

做法：
1. 小黃瓜洗淨去頭尾切薄圓片。
2. 將調味料、蒜末，統統加入一起拌勻，醃出水至入味，放入冰箱冷藏醃，食用時再取出適量盛盤。請於2天內食用完畢。

註：
1.糖醋比例可改成4：4＝糖（可用白砂糖）：白醋
2.醬油、蒜末、鹽可省略。

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台長： Sabina
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2020-02-26 17:27:09
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