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2003-08-30 10:58:14| 人氣903| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

青花菜炒玉米筍

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青花菜可以預防癌症，剛好一家大小都很愛吃，每次上菜孩子們一定吃到盤底朝天！

材料：青花菜一顆、玉米筍10枝、蒜末1大匙、油1大匙、水1/3杯。
調味料：鹽適量、蠔油1大匙（可略）。
做法：
1. 青花菜用水果刀分切成小朵、用水沖洗乾淨備用。
2. 玉米筍洗淨斜切對半備用。
3. 起油鍋，爆香蒜末，青花菜、玉米筍一起下鍋炒一會，加水、蠔油續炒。
4. 起鍋前撒鹽拌炒均勻即可。

註：可加入胡蘿蔔絲、生香菇、火腿絲同炒

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台長： Sabina
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