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其實我個人對拉麵真的還好 平常也不會特別想去吃

不過這家在看到某愛店老闆晚上po照片後覺得很厲害就默默放在清單裡

趁著看完電影晚上不知道吃什麼就來吃看看

雷亭日式拉麵在永興街上 店裡不算太大

我們平日七點去還有位置 不過大概七點半左右就可能要等一下了

有基本款的拉麵 價位算是親民 不過我們這次就是要吃特勝系

還有小菜或者可以升級套餐

不過點特盛系要有耐心 我們這天等了大概快20分鐘

 

【煙燻魚卵小卷】$100

魚卵咬下去波波波的口感跟小卷的Q彈吃起來很有層次感

還不錯吃但不到必點的喜愛程度

 

【炙燒厚切豚王三丸】$250

你看看這個叉燒肉有多大片!!!!

三大片叉燒肉把整個滿佔滿

裡面還有豆芽菜 木耳 糖心蛋

這個叉燒真的超級犯規超級誇張的大

炙燒後的叉燒香氣鮮味肉味被提出來 金黃色微焦的表面讓人看了就口水直流

那咬下去半肥半肉的比例 入口即化的油脂跟香甜的豬肉一起入口整個銷魂

不過我不確定女生能不能接受吃到三塊啦 如果怕會吃膩可以點兩片的就好喔

鹹度上是四顆星 不過我們都覺得不會太鹹 是很濃郁的豚骨湯底 哥哥喜歡這碗

 

【大盛豚丼】$210

這...是不是看了就超開心!!!

滿滿滿覆蓋在碗旁的叉燒肉

溫體豬梅花部位 跟上一碗比起來比較薄 但吃起來軟嫩好吃

而且分量好多吃了會很開心

湯頭的鹹度是寫兩顆星  以醬油味為湯底 我個人比較喜歡這碗湯底

麵條的話可以選硬或者適中

我們一碗選硬一碗選適中 但是我們吃不出來差異

不過他們的麵條我們都蠻喜歡的喔 

只能說這兩碗肉食族也能感受到肉十足 

 

【後記】：

對拉麵沒有特別研究也沒特別喜好

不過這次吃雷亭拉麵的肉食特盛系很喜歡

肉好吃 湯濃郁 麵條也是我們喜歡的口感

會想再來吃的店

建議男生可以加麵 我們一致覺得麵條份量不夠多

然後每日數量限定各十份 所以如果想吃的人可能要先問問賣完沒喔~

給大家參考

 

原文內容來自iPeen愛評網「【台中】雷亭日式拉麵 滿出來的肉 肉食主義者大滿足」

本文來自: https://tw.news.yahoo.com/這滿出來的肉也太大器了吧-070000226.html