其實柿子的吃法還是蠻多樣化的，那究竟柿子都有哪些健康的吃法呢？大家知道吃柿子的好處有哪些比較突出？相信還沒有吃過或者正在吃的朋友們一定很關心的吧，那就一起來了解了解吧！
柿子的吃法
烤柿子：把柿子用棍子或者鐵條串起來後，放在柴火堆上烤，一邊烤一邊的轉，這樣烤的均勻，不會有生有熟的。
暖柿子：把柿子放在30-40度左右的水溫裏面暖，這樣在水裏面暖24個小時就可以吃了，不過這種做法的關鍵點是要保持水溫的恒定，低了就要澀，水熱了就煮熟了，不脆甜。
炸丸子：把軟柿子去皮，把內部的舌頭（就是比較柿的肺葉）去掉，然後和面，做成丸子炸，香甜的很。
煮粥吃：把柿子切塊放鍋裏煮就可以了。
柿子貼疙瘩：用玉面做成餅狀（我們叫疙瘩）然後就水煮熟了後，把玉米餅放到灣裏，然後把柿子剝開蓋在餅子上一起吃。特點就是玉米的香和柿子的甜混合在一起，讓你吃完一個還要吃一個。
吃柿子的好處
吃柿子的好處在於它的有營養價值非常高，其柔軟多汁、香甜可口、是老少皆宜的水果之一。
柿子的營養價值很高。成熟的柿子中含糖15%，蛋白質1.36%，脂肪0.57%，以及粗纖維、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素，尤其是維生素c比一般水果高1—2倍。因此適量的吃一些柿子可以補充大量的維生素C。
柿子是慢性支氣管炎、動脈硬化、高血壓、內外痔瘡患者的天然保健食品。如果用柿子葉子煎服或沖開水當茶飲，也有促進機體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量及鎮咳化痰的作用哦。
柿餅中含有甘露糖醇、蔗糖、葡萄糖和木密醇。柿餅具有降壓止血、清熱潤腸之作用。柿餅上的白霜叫柿霜，柿霜能夠有效的治咽喉幹痛、口舌生瘡、肺熱咳嗽、咯血等癥。用柿霜10克，薄荷5克，冰片0.5克放在一起磨細，塗擦，可治口瘡、口角炎。
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