新聞| | PChome| 登入
2002-08-02 15:05:16| 人氣33| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

20020801

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

最近下午的會話課程都跟吃的有關
今天大家就去 Roola 老師家煮東西, 做點心
有墨西哥的機肉海鮮飯, 菜肉捲
用奶油香蕉和巧克力球烘的餅乾
用溶化的棉糖球和喜瑞爾壓製類似爆米香的點心

之後又很巧的, 在上星期就安排了今天
要去 Kylie 老師家裡做蚵仔煎和珍珠奶茶
所以今天整個下午都在做吃的東西

吃了幾塊剛烤好的餅乾, 和好吃的墨西哥飯之後
就趕快離開去 Centre Street Station
跟 Lidia 和 Linda 會合, 準備去 T&T 買材料

找了半天肯定沒有蚵了, 所以買了
高麗菜, 茭白筍, 絞肉, 瘦肉, 蔥花,
珍珠, 煉乳, 沙茶醬, 香菇, 豆腐, 麻婆豆腐醬包,
紅茶, 滷肉香料包, 上海生麵, 酸辣湯包
林林總總大概 27~28 元

一到老師家就趕緊先煮滷肉, 準備各種材料
煮珍珠, 煮飯, 然後炒麵, 炒菜...
經過前後一個多小時的手忙腳亂
終於一道道的飯菜上桌了
開飯之前先準備好紅茶

今天的飯煮得真是太完美的
米心煮透了, 而且有點黏又不會太黏
麵也是軟硬適中, 水分恰到好處
四樣菜和一道湯也都色香味俱全
真應該把食神的台詞翻成英文拿來用一用

吃得差不多了我趕快去準備做珍珠奶茶
今天我記得要用湯匙估計煉乳的份量
所以前後搖出來的奶茶味道應該很接近了
而且今天的粉圓煮得非常棒
雖然牌子不同, 彈性差了一點點
但是每個珍珠顆粒都滿平均, 煮透的程度也差不多
幾乎要煮透, 但是又有點咬勁
奶茶也是非常香醇, 不過稍微甜了一點點
跟 Quickly 的甜度應該不相上下

總之今天的烹飪課上得真是有聲有色
可喜可賀, 是全面性的成功...
嗯, 口氣變得有點怪怪的
時間不早了, 趕快睡覺去 ^_^

我要檢舉
台長： 長毛

您可能對以下文章有興趣

人氣(33) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 社會萬象(時事、政論、公益、八卦、社會、宗教、超自然)

我要回應
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文