在了無新意的微風台北車站美食街，我和酥皮發現了異國風味餐點 " PITA "。
個人認為像極了東方的燒餅，在圓圓扁扁口袋形狀的薄餅內，填塞著爽口的食材，不同於燒餅夾油條 or 燒餅夾蛋，除了散發餅皮的麵香外，也滿溢著誘人的香料味，目前已嚐了2種口味。
[Pita Beirut] Baked chicken,falafel, hummus, boiled egg, tomato and tahini.
烤雞搭配著清爽的生菜，炎日開胃最佳良品。
[Falafel Pita] Crispy chick pea balls, hummus, tomato, pickles and tahini.
油炸的chick pea balls，酥脆的口感，可一點也不油膩喔!!素食者可食用。
第一次入口，就深深被hummus醬料的味道給征服了，以雞豆為原料，拌入橄欖油、鹽、蒜、小茴香、檸檬汁、巴西利、芝麻醬等等後，打成的濃稠泥狀的醬料，我想應該光是拿個白吐司麵包，沾著hummus吃也會不可自拔吧!!
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