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【準備食材】去骨牛小排50g洋蔥絲10g牛蒡絲10g紅蘿蔔絲5g香菇絲10g柴魚片5g紅高粱淳1小匙天然古早味缸底醬油2小匙【料理步驟】1.牛肉可前一天先用豆油伯缸底醬油醃過。2.少油熱鍋，炒香 (洋蔥絲、牛蒡絲、紅蘿蔔絲、...

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【料理步驟】1.以清水沖洗米粉10秒後瀝乾備用。2.鍋內放油，將香菇、蝦米、紅蔥頭、肉絲等配料用醬油等調味料爆香。3.加入蔥白、紅蘿蔔、高麗菜等季節時蔬。4.加入適量的水。(每100g乾燥米粉約需170~200cc的水)5.湯汁...

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【料理步驟】1.以清水沖洗米粉10秒後瀝乾備用。2.鍋內放油，將香菇、蝦米、紅蔥頭、肉絲等配料用醬油等調味料爆香。3.加入蔥白、紅蘿蔔、高麗菜等季節時蔬。4.加入適量的水。(每100g乾燥米粉約需170~200cc的水)5.湯汁...

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理想中的夢中淨土，終於被我們找到了！得天獨厚的環境。遠眺，鳥語花香的自然環境；近觀，客家質樸純善的人文氣息。這片位於苗栗的生態圈，氣候宜人舒暢。漫步其中，呈現在眼前的是樂揚客庄的自然天堂，好山好水的現...

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近幾年來食安問題已經是消費者不再陌生的消息，可以說日常生活所吃的油、米到茶通通都出了問題，好似台灣已成為了處處毒害的家園，是什麼造成現在台灣食安所面臨的窘境，又該如何改善，而身為消費者的我們，又能發揮...

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1.燕麥(oat meal)這種複雜的碳水化合物(屬於好的碳水化合物)含豐富纖維消化起來非常緩慢，可以讓人有飽足感，並有助於穩定血糖指數。此外，根據研究顯示，攝取燕麥可以降低對於油膩食物的食欲。請注意，一定要食用沒...

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我們成立部落格了！！食在安_安心市集：有機、安心、好物關注健康，嚮往與大自然的連結，熱愛台灣這一片土地，建立一個讓自己、家人、朋友、伙伴、同事每一個人，都可以買得安心，吃得安心，用得安心! ...

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食在安市集 關注健康，嚮往與大自然的連結，熱愛台灣這一片土地，建立一個讓自己、家人、朋友、伙伴、同事每一個人，都可以買得安心，吃得安心，用得安心 0愛的鼓勵 0訂閱站台