懶舌頭的突發奇想 我不是位作家； 寫不出震撼人心的好詞佳句。 我不是位美食家; 無法品嚐出迴蕩於舌蕾間微妙的化學變化。 美食對我而言; 會因時因地因人事物的變化而有不同感受。 我喜歡享受美食； 如同享受生活中五味雜陳般的一切; 不需理會旁人的看法及專業的評論。 歡迎來到我的美食私房簿; 這裡面記載著- 是一些仍存留在我記憶深處中的感動‧‧‧

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好吃到不忍掉渣的buffet

 

很遺憾，沾美的自助式午餐漲價了。

630元+一成服務費相當接近於七百元大洋，處於相當有點微妙的價位。其實，不管從餐廳與服務氣氛，沾美對我而言，也常有種微妙的感覺。

 

不同於台北時下餐廳時尚鮮明，隱蔽於仁愛路上某商業大樓地下室的沾美西餐廳是間很有歷史的老店，這從服務人員的年紀就看得出來吧 (笑)，有時我認為餐廳裡的桌椅用具其實都是古董吧? 這種沉穩中帶著親切的服務態度與古典高雅的餐廳陳設，呈現出低調又懾人的華麗氣勢。這只有經歷過大時代動盪變遷的長久歲月，堅持自己走出獨特風格的老店才有的特質。

 

沾美晚上賣排餐，中午賣的歐式自助餐。由於我晚上很少出外用餐，因此接觸到的只有午餐這時段。沾美的buffet是我近來蠻喜歡的吃到飽餐飲，與大飯店相比，菜色種類數量約五至七成，但盤盤皆好吃，食材新鮮美味，尤其生菜沙拉的部分很多樣，特調沙拉醬更是別家吃不到的好味，都是大飯店buffet無法相提並論的。另外有些東西並沒有擺放出來，需向服務人員詢問才行。每次過來，總是一盤接一盤從頭吃到尾，整個人差點吃到攤在椅子上爬不起來。

 

甜點蛋糕也非常值得推薦，尤其是巧克力蛋糕。以前有好幾次真想來頓蛋糕甜點吃到飽的衝動，但這樣吃法，體重應該會一下子胖好幾公斤吧？

 

P.S

剛吃完不久即發表的感想文，或許好久沒吃到好吃的buffet了，也或許對漲價有點錯愕，邊吃邊有點覺得感嘆，回到家馬上打開電腦趕緊把這些混亂思緒咚咚地給敲出來罷了。

 

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沾美西餐廳

地址：台北市大安區仁愛路四段77號B1

TEL： (02)2711-7750

 

服務︰★★★★☆

餐飲︰★★★☆

環境︰★★★★☆

 

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