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轉轉脂農曆七月吉祥月，印尼慈濟志工推廣健康飲食，製作素便當義賣，價格便宜，吃起來美味又營養均衡，訂單相當踴躍。轉轉脂(8/10)
轉轉脂天色才剛亮，雅加達椰風新村的志工家，就飄出陣陣菜香，吉祥月推廣蔬食，十幾位愛烹飪的志工，發起素便當義賣活動(8/1~12)
轉轉脂慈濟志工 吳秀琴：「上人經常提醒我們弟子，要齋戒茹素 不僅自己吃素，也要帶動人人一起響應，所以在吉祥月期間，我們烹煮素便當在社區推廣，民眾反應很好 說好吃又健康。」
雖說是吃素，但志工在菜色的設計上，花費了不少心思，不僅有五色蔬果，還有印尼傳統的各種美食做搭配
慈濟志工 優蘭妮：「我選了4種印尼傳統飯類，來當主食 有日惹滷味，梭羅的椰漿飯 峇里島飯，還有錫江的特色菜，今天的便當是峇里島飯。」
一個便當，台幣不到80元，吸引不少社區民眾訂購，幾位之前參加過健康挑戰21的女士，愛上純植物飲食，現在更想來學怎麼烹調
民眾 素珊蒂：「老實說我自己很喜歡吃素食，但之前只知道煮豆腐 豆餅，這類的食物 菜色沒有變化，但現在我跟志工學了不少新料理，之後在家也能照著這麼做。」
民眾 伊梅妲：「要帶動人人吃素 可能不那麼簡單，但只要我們堅持茹素，那些不吃素的人也許會想說，怎麼有人可以堅持吃素這麼多年，為何我自己不嘗試呢，後來他們就會發覺吃素，真的有益身體健康。」
茹素不僅對健康好，也是減少碳足跡，為地球降溫最快的方式，期待人人都能從餐桌上做起。
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