陰雨連綿悄然沖擊歷史紀錄？上海本周五個雨日，陽光冬日何時到來
一不小心，這個冬天可能又將在上海氣象歷史上留下一筆。
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根據上海市氣象局數據分析，自2018年12月7日上海入冬以來，格外陰冷多雨。去年的12月，降水異常偏多，月降水量為137.9毫米，是常年均值的三倍有餘。自1873年有氣象記錄以來，去年12月排在歷史上12月降水量的第三高位。
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陰冷又多雨的模式還將繼續。本周，受活躍的暖濕氣流和擴散南下冷空氣的影響，上海仍沉浸在多陰或者雨的天氣中，日照時間相對較短。根據上海中心氣象臺的預報，本周內都不會出現晴朗的艷陽天瞭。
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鴻茂太陽能熱水器維修台中櫻花太陽能熱水器維修今天中午前後轉陰有時有小雨。雖說上海本周有5個雨日，但主要以小雨為主。冷暖變化總體較為平穩，預計氣溫5℃至11℃，陰冷潮濕的體感還將維持一段時間。
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去年給大傢的印象是不是很冷？12月下瞭兩場雪；1月也是寒冷異常，而且下瞭場大雪。
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其實，上海去年“很暖”！以徐傢匯氣象觀測點來看，2018年，上海的年平均氣溫為18.3℃，高於常年平均的17.0℃，為上海有正式氣象記錄的145年間的第三高位！今年情況如何，拭目以待吧！
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冬天陰冷多雨，吃火鍋成瞭大傢熱衷的取暖方式。其實，我國的“火鍋文化”已經延續瞭數千年之久。古人怎麼吃火鍋呢？
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火鍋的起源，至少可以追溯至商周時期。人們用青銅制作出一種有盤鼎，是炊具和盛器的結合體。北京故宮博物院藏有一件西周有盤鼎，造型類似現在的自助小火鍋，夠一人食用。
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商周時期，有火鍋用途的青銅鼎
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漢代有文獻記載瞭一種叫做“錐鬥”的器材，也形似現在的火鍋。江蘇出土過一件分格鼎，這個鼎很別致，打開蓋子之後，鼎內分佈著5個小格子，與現在的九宮格火鍋異曲同工，造鼎的工匠將鼎分成5個區間，既方便有酸、辣、麻、咸等不同飲食習慣的食客擁有不同的底料，又能讓雞鴨魚肉放在不同格子內避免串味，一鍋頂五鍋。
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宋代開始，一直是皇室貴族享用的“火鍋”，開始進入尋常百姓傢。在當年
台中三久太陽能熱水器維修的黃河流域一帶，民間有“暖冬”的風俗，每到農歷十月初一，尋常人傢都要舉辦“暖爐會”，過節一般圍著火爐吃肉喝酒，抱團應對寒冷的冬天，好不熱鬧。《東京夢華錄》中記載：“十月朔，有司進暖爐炭，民間皆置酒作暖爐會”。當時還有一種叫做“撥霞供”，實際上就是兔肉火鍋。
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元清時期，不少皇帝也非常鐘愛“火鍋”的吃法。相傳元世祖忽必烈愛吃涮羊肉，明太祖朱元璋愛吃“風羊火鍋”。清代宮廷之中，日常飲食的記載中多有“暖鍋”“熱鍋”，正是火鍋的別稱。以乾隆四十四年（公元1779年）八月十六日至九月十六日的禦膳檔案為例，這一個月內，乾隆共享用瞭23種、66次火鍋，食材覆蓋瞭多種珍禽野味。
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