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2017-08-12 17:39:21| 人氣12| 回應0
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帶著毛小孩也能去吃brunch?他讓餐廳不只是用餐場所

踩過精心鋪著的木條地板,走向看來有點沈重的門。門邊是店長穿著騎士裝的Q版人形立牌,氣派的黑色招牌寫著金色的大字:VIC KNIGHT’S。門上的玻璃貼著一張天藍色的貼紙:支持臺北市動物友善空間。大門上貼著支持臺北市動物友善空間的貼紙。圖/有故事提供 分享 facebook 騎士維克座落在東區安靜的巷弄裡。在寸土寸金的台北市,難得地擁有寬敞的室外用餐空間。推開餐廳大門,一個木製標章驕傲地立在眼前,同樣寫著「支持臺北市動物友善空間」。騎士維克作為動物友善空間,獲得了臺北市動保處的肯定。圖/有故事提供 分享 facebook 騎士維克的店長Vic說,會加入動物友善空間,是因為自己養的法國鬥牛犬兄弟:卡普和跩哥。第一次當毛爸爸的Vic和牠們培養了很深厚的感情,到哪裡都想帶著牠們,卻發現台灣有太多地方不歡迎動物進入。「我想自己是店家,應該讓飼主帶著他們的寵物,一起開心地用餐。」Vic看著躺在地板上的卡普說。騎士維克並不是一開店就定位為動物友善餐廳,直到參與了臺北市動保處的「動物友善空間計畫」。Vic認為轉型後,最大的收穫就是看到客人帶著寵物來用餐,毛小孩彼此玩耍時,毛爸媽也能交換經驗與心得。餐廳不只是用餐場所,更成了飼主認識同好的地方。騎士維克也有寵物公約,包括:狗狗要牽繩、在規定範圍內活動。Vic說,最重要的是飼主能教好自己的寵物,開心用餐時,不打擾到其他客人的權益。騎士維克的寵物公約,希望所有客人都能開心用餐。圖/有故事提供 分享 facebook 「我們有在門口明確標明是『動物友善餐廳』。」Vic表示,「因為是動物友善,我們會選擇維護飼主與寵物的權利,希望客人都能認同我們的堅持。」關於騎士維克的經營,Vic強調:「本身一定要真心喜歡動物。當你喜歡動物,自然會了解飼主與寵物的需求,也會更用心想為他們創造好的環境。」最後,Vic談起對於「動物友善空間」的願景。他表示台灣雖然有進步,但不夠全面。餐飲業只是一部分,要真正達到動物友善,其他領域也必須加入,才能讓飼主安心地帶著寵物出門,分享一整天的生活。「期待能透過店家串聯,讓更多人一起響應動物友善。我一定會繼續經營騎士維克,希望能激發越來越多人加入我們的行列。」Vic說,帶著堅定的眼神與滿是熱忱的語氣,就像個真正的騎士一樣,為了自己的理念,繼續向前,繼續奮鬥。店長Vic與毛小孩卡普。圖/有故事提供 分享 facebook

台長: grr18uu98v
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全站分類: 藝術設計(手創、設計、室內空間、裝潢)

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