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2007-08-21 14:43:45| 人氣3,368| 回應6 | 上一篇 | 下一篇

芳堤那克菓子工房

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熱愛甜點的一家人,對蛋糕的要求也有那麼一點兒挑剔,有些店有名但不好吃,或是好吃但價格高得不盡合理。網路上的人氣食品多半是平價,但品質並不一定真有那麼好,或者說不合我家口味,不過芳堤那克倒是一個網路上推薦者眾,也深獲家人好評的店。

老闆原來為五星級飯店的主廚,後來自行創業,供應料好實在的平價蛋糕。這家店在台北縣政府對面的小巷子底,店面非常不起眼,這應該是便宜的主要原因,內部的陳設也很簡單,就是一個很乾淨的工作廚房,老闆和老闆娘有著親切的笑容。

一進門的冰櫃中擺放著切片蛋糕,大部份是一片NT$45。首先吸引我們的是起士蛋糕,有網友說比美天母吃吃看,重度乳酪蛋糕愛好者的老爺怎能不嚐試一下?果然,一試成主顧,他再也不用老遠跑到天母或是在家幫老媽子辛苦地自製起士蛋糕了。這裡有好幾種口味的乳酪蛋糕,但我們家二位爺獨鍾原味。如果人多,事先訂一整個會比買單片划算,也可以請老闆幫忙切片,免除自己在家切得醜醜的疑慮。
另一項人氣商品是奶酪,奶香濃郁,有彈性又順口,常常一開門沒多久就賣完了,老闆怎麼不多做一些呢?
小少爺吃了一半的烤布蕾,口感軟香濃稠,也很好吃。
平易近人的黑森林蛋糕NT$500(9吋),鮮奶油多而不甜膩,也不像某咖啡連鎖店平價蛋糕的鮮奶油有股明顯的人造味兒,對於愛吃鮮奶油的人來說非常合適。

萬一在店裡發現有其他客人,請發揮快狠準的血拼精神,否則遲疑的後果就是一回頭面對空空的冰櫃,會很想哭呢。

有一回Grace進店,一位小姐好整以暇地講手機,正在跟對方講她找到網路上介紹的店,問要買什麼,等她掛掉電話,冰櫃中已經有半數的蛋糕不見了,沒辦法,冰櫃中蛋糕數量本來就不多,蛋糕殺手離開時發覺有二道惡狠狠的目光送我出門。

還有一回事先以電話預訂生日蛋糕,再外加一些單片,取貨時老闆早已裝盒,當我確認時,幾個人頭圍過來看我買了什麼,當然,他們發現了一些冰櫃中沒有的口味,於是Grace又被瞪了。
蛋糕同好們,記得要先預訂,不然就隨緣,吃甜點本來就該是件令人開心的事。對了,老闆說可以宅配喔。

芳堤納克週日公休,平日營業時間上午十點到晚上八點。

台長: Grace
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Sandy
這個蛋糕看起來很豐富很美味呢,
而且9吋&quot500元&quot,這價格蠻公道的~
2007-08-21 23:16:38
版主回應
是的,我喜歡她價錢公道,而且用料實在。
2007-08-22 09:12:38
jolie
以前的我是不吃甜點的
從澳洲回來後
超愛吃照片那種
ㄏㄏㄏ
也許胖了不少
有機會
會宅配一個吃看看
2007-08-22 17:46:15
版主回應
Oh~~
澳洲的甜點很肥的,有些懷念說。
2007-08-23 14:47:26
天真老男人
老男人也超愛起士蛋糕說…比美“吃吃看"!哇,那老男人也該找天去板橋芳堤納克囉!
妳家老爺會做起士蛋糕,怎麼那麼優,真是羨慕妳和小少爺耶!老男人也曾想專攻起士蛋糕,有回做出來像起士年糕後,就放棄這個心願了。
2007-08-27 17:28:00
版主回應
原來老男人也愛起士蛋糕,真是同好嘍。

我家老爺不會做蛋糕,我曾特別去上過一堂西點課,跟老師學做起士蛋糕,不過我回家就把起士的份量加倍,這樣才合我家老爺的標準。因為要打發起士實在太累了,所以他想吃就得當老婆的二廚。我們也好久沒有自己動手做,因為起士蛋糕要搞很久,實在太累了。
2007-08-28 15:10:50
天真老男人
原來該被羨慕的人是老爺和小少爺,優秀的人是妳。會做起士蛋糕的,都是老男人的超級偶像,好崇拜哦!
2007-09-01 02:17:08
小班班
好可口的感覺喔!我都只買切片的~但是很好吃!有空我也買一整個大的來吃吃看~不過你是怎嚜找到的阿?我們去的時候有兩位男生帶路才找到~哈哈哈!
2007-12-02 14:39:33
版主回應
我第一次去找的時候也有一點小迷路,現在就知道正對著縣政府的大漏斗,寬心園旁的巷子底就是了。
2007-12-02 22:17:37
新聞台Blog小天使
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2011-05-26 16:23:35
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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