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2007-10-18 00:51:18| 人氣214| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

二、認識胜肽

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胜肽是以膠原蛋白為原料,經由裂解後之鍊結物(立體結構),其分子量介於360-6,550Ds之間,食用後可直接通過胃由腸道吸收。其應用依分子量概分為三部份:1.分子量1000Ds以下之胜肽群可由皮膚直接吸收,最適合應用於化妝品; 2.分子量1,000至3,000Ds之胜肽群,最符合人體所需之功能肽,由腸道吸收儲存肝臟後,再經由血液送至各器官,馬上發揮其保健功能; 3.分子量3,000Ds以上之胜肽群稱為動物纖維,可與酯肪酸結合排出體外,具有塑身及減肥功能。

台長: 家浩生技
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