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2022-04-25 10:46:53| 人氣10| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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血脂高,不能吃肉? 提醒:這3種肉吃對了,反而有利於降脂

 高血脂,主要指血液中的血脂含量過高,這種情況主要分為三種類型,第1種為高膽固醇高,膽固醇過高便會造成高血脂;第2種當甘油三酯含量過高也會造成高血脂;第3種為兩種混合型的高血脂。

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血脂過高容易增加血液黏稠度,促進脂質沉積在血管壁上,形成小斑塊,斑塊會逐漸增多增大,久而久之堵塞血管,減慢血液流通,進而誘發冠心病,腦梗,腎衰竭等......

近幾年人們生活水準和飲食結構的改變,高血脂人群也逐年增高。 調查顯示我國成人血脂異常患病人數已達1.8億,患者以45~60歲的成年人為主,其中以中年的男性居多,但近幾年高血脂患病人群也呈現出年輕化趨勢。

如今血脂異常已不再是老年人群的專屬疾病,患者人群逐漸年輕化,成為30~50歲年齡段人群的“第1殺手”。

血脂異常的誘因

1.攝入過多的膽固醇和飽和脂肪酸,如果患者長期服用肥肉、蛋黃、蟹黃、魚籽和動物的肝腎腦肺等臟器,以上食物長期服用都可以導致血脂的升高。

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2.從平時飲食中攝入過多的熱量引起了超重、肥胖,這也是高血壓、高血脂的危險因素。

3.不良的生活方式,例如吸煙,酗酒,長期的精神緊張,缺乏運動等都可以引起血脂的升高。

4.遺傳因素,如果1個家族中出現了多個血脂明顯升高的患者,這提示往往合併有遺傳的因素。

血脂高,不能吃肉?

血脂高的患者尽量避免吃肉,因为肉里面有很高的胆固醇,胆固醇是高血脂症很重要的成分,尤其是胆固醇中的低密度脂蛋白胆固醇,对血管有一定的破坏作用,会加重动脉粥样硬化的发展。因此高血脂的患者尽量避免吃肉,防止血脂进一步升高。

提醒:这3种肉吃对了,反而有利于降脂

【鸡肉】

高血脂患者是可以吃鸡肉的,鸡肉属于瘦肉,在选用的时候避免油炸,可以每天吃上1~2两的鸡肉。而且鸡肉里面的胆固醇含量并不高,既能满足人体必需的氨基酸,维持人体健康需要,也能满足高血脂患者对肉的需求。

此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸极为相似,因此为优质的蛋白质来源,所以高血脂患者可以放心的吃鸡肉。

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【鱼肉】

血脂高的患者可以吃鱼肉,尤其是深海鱼,其所含有的蛋白质及不饱和脂肪酸含量较高,有降低胆固醇的作用,对心脏和血管均有益,吃鱼肉不但不会引起血脂的升高,还能满足人体营养所需。

但是血脂高的患者最好少吃鱿鱼,墨鱼等软体的鱼类,因为软体无鳞鱼类含胆固醇比较高,尽量少吃或者不吃。

【瘦肉】

高血脂患者可以吃瘦肉,它主要是限制高膽固醇食物的攝入,就是肥肉、動物的脂肪、動物的內臟。 所以像瘦肉這類肉類是可以適當食用的,但在吃的時候注意節制飲食,做到定時定量,不要吃得太飽或太鹹。

醫生溫馨提示

患有高脂血症的人,在合理營養的基礎上,也要注意限制高脂肪高熱量食物的攝入,適當增加富含蛋白質、維生素、纖維素類食物,可以穩定血脂不上升。

台長: hgfdhgfhgfjhgfh
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