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 喝茶時，有時能看到茶湯上形成了一層漂浮的油類物質，有的茶友會誤以為是茶杯不乾淨導致的，因而影響品飲感受。 其實茶湯上面漂浮著的油類物質也叫茶氲或湯氲，主要為白色的霧氣所形成，它並不是什麼雜質，而是茶湯中脂溶性物質的呈現，是茶葉中的脂溶性營養物質，如脂肪酸、胡蘿蔔素、以及一些揮發性的香氣成分釋放出來之後才會有的現象。茶湯「出油」的原因？營養物一般來說，只有優質的茶類，才能保持較為持久的茶氲，而普通類別的茶湯，茶氲持續的時間比較短暫，所以茶湯“出油”，反而證明瞭茶葉的優質性。 往往脂溶性物質等內含成分豐富的茶葉，才能形成較為持久的茶氲狀態。

 溫差大

影響茶葉出油的情況，還有一大關鍵原因——溫差大，當茶湯的上下溫差較大的時候，就會比較容易出現茶氲現象，所以在冬日泡茶的時候，會更容易看到茶氲現象。以下這些因素也會影響茶氲日本藤素 美國黑金 犀利士 威而鋼 樂威壯 必利勁 德國必邦 vigrxplus 必利吉 壯陽藥

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一、茶葉內含的浸出物與脂溶性物質越多，茶氲效果越明顯。

二、湯色越深，容易產生對比，茶氲越容易被發現。 

三、沖泡時湯水溫度越高，浸出物質增多，越容易產生。 

四、氣溫較低、氣壓偏低，較容易產生。 

五、使用白瓷蓋碗或白瓷杯等顏色淺的沖泡茶器具會更明顯。