原是位於艋舺龍山寺的廟口蚵仔煎，洪老闆傳承父親50年的好手藝，在新店繼續為發揚地方小吃的目標努力！
這裡的蚵仔來自於彰化鹿港新鮮直送，搭上由南瓜和馬鈴薯調製而成的獨家醬料，包准您一試成主顧。
吃過加了花生粉的蚵仔煎嗎？據說這才是真正的古早味呢！
除了蚵仔類的菜色之外，蒜泥白肉也是洪老闆大力推薦的！豬肉選用松阪豬加上蒜泥、醬油、九層塔等佐料，實在是將台灣小吃的美味發揮到極致。
【FUNTV瘋電視】 -洪記廟口蚵仔煎專頁
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