來自農村的溫暖人情味，豐盛的不只有餐桌上的佳餚，還有陳老闆以客為尊的古道熱情。
經營學藝十多年，陳老闆在兩年多前擁有了自己的店面。古色古香的裝潢之中，入眼的盡是農村裡溫暖的大地色調。被認為精心裝置的門面，其實是彰化老家裝修時，被棄置一旁的舊木門。木門中藏有前人古意的智慧，就如同陳老闆古意的個性一般。
陳老闆不計成本，堅持選用最好的材料。他認為，開門經營餐廳，就是要讓客人覺得物超所值！用的米飯是昂貴的花蓮台梗139號米，盛在桌上便散發誘人米香，入口清甜又Ｑ彈，是台灣的農業奇蹟之一。在傳統的梅干扣肉之中，陳老闆去除死鹹的醃梅干，改用清香的花椰菜，吃起來口感不變，卻少了膩人的鹹味。這樣的用心在店中隨處可見，讓人對美食的除了讚不絕口之外，更對陳老闆的用心經營肅然起敬！
【FUNTV瘋電視】 -豐盛食堂專頁
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